Los mejores vermuts

¿En busca de un buen vermú como aperitivo para confraternizar? La costumbre de tomar esta bebida vivió su esplendor en España a mediados del siglo pasado en tabernas y bares como trago previo a las comidas. Y pese a la creciente pujanza de otras bebidas, que pudieron ensombrecer la grandeza de este producto, hoy más que nunca es un clásico contemporáneo revestido de sibaritismo y apegado a las nuevas tendencias.

Existe una gran gama de vermuts de gran calidad con una gran complejidad botánica en su composición y grados de añejamiento diferenciados en busca de sabores y matices únicos. Aquí mostramos algunos de los mejores vermuts de España y del resto del mundo, ya sean rojos o blancos. Un espacio de barricas, grifos, botellas y copas donde disfrutar de los mejores vinos aromatizados y macerados con el indispensable ajenjo, pero también con otras muchas hierbas y especias como la canela, el clavo, la nuez moscada, la angélica, la piel de naranja, el ruibarbo, la cassia… Aromas y sabores que recuerdan a prados, frescor

La mítica bebida del aperitivo tiene aquí su propio espacio, todo un mundo de matices que vale la pena degustar y disfrutar en la mejor compañía. Revisamos la tradición en España, Italia, Francia y allá donde el vermut tenga la relevancia gastronómica que merece para ofrecerte las mejores recetas. Un mundo de fórmulas secretas, hierbas e infusiones que tomar en solitario, con hielo o como parte de alguno de los cócteles más distinguidos.