Los mejores restaurantes de Nueva York

Nueva York alberga toda clase de restaurantes que van desde la cocina local a cualquiera internacional que puedas imaginar, una muestra de las infinitas culturas que habitan sus calles. Bienvenidos a la capital culinaria del mundo, mucho más que comida ca

Restaurantes Nueva York

La capital no oficial del mundo es un lugar donde se come fantásticamente bien. La gastronomía en Nueva York es omnipresente y se puede disfrutar en cualquier calle gracias a su oferta inigualable de comida callejera y también en el interior de sus rascacielos, donde se esconden notables restaurantes de reconocimiento mundial.

Nueva York es una mezcla de todas las culturas del planeta y eso se trasmite directamente a su oferta gastronómica. Entre sus calles y avenidas encontrarás la cocina americana más informal y urbana, la de otros estados del país pero también cualquier otra cocina del mundo que tengas en mente: mexicana, italiana, francesa, europea, mediterránea, caribeña, china, japonesa… Si existe un lugar donde poder saborear el mundo al completo es la isla de Manhattan, Brooklyn, Queens, el Bronx o Staten Island.

Gastronomía para todos los bolsillos y de todo tipo con locales comandados por grandes chefs y no tanto: sofisticados, elegantes, íntimos o informales. Te invitamos a disfrutar de la oferta culinaria más variada, diversa y singular de todas las grandes capitales.

Cosme, el mexicano de Nueva York
Cosme, el mexicano de Nueva York

Cosme, el espacio gastronómico liderado por el chef Enrique Olvera, se ha convertido por méritos propios en el restaurante mexicano de Nueva York.…

Los 5 restaurantes que deberías visitar en tu viaje a Nueva York
Los 5 restaurantes que deberías visitar en tu viaje a Nueva York

La oficiosa capital del mundo, la ciudad de los rascacielos, la urbe que nunca duerme… Nueva York es y será un mito. Una ensoñación tangible sobre…

Ivan Ramen, la casa del 'ramen' de Ivan Orkin
Ivan Ramen, la casa del 'ramen' de Ivan Orkin

No tenía prevista una sucesión de hechos a la inversa, pero fue lo que sucedió. El chef americano Ivan Orkin, un valiente que se atrevió a abrir una…

Olmsted, ‘de la granja a la mesa’
Olmsted, ‘de la granja a la mesa’

Olmsted es uno de los restaurantes de moda en Nueva York. Un espacio que acaba de ser nominado a Mejor Nuevo Restaurante de Estados Unidos por los…

Momofuku Noodle Bar de Nueva York, mucho más que 'ramen'
Momofuku Noodle Bar de Nueva York, mucho más que 'ramen'

Son más de diez años los que el Momofuku Noodle Bar del East Village de Nueva York lleva en marcha. Más de una década desde que su creador, el…

Freemans, un secreto de Lower East Side
Freemans, un secreto de Lower East Side

Más de una década lleva Freemans siendo un gran secreto a voces en el Lower East Side neoyorquino. Un refugio creado en el otoño del 2004 por Taavo…

Per Se, la emblemática casa neoyorquina de Thomas Keller
Per Se, la emblemática casa neoyorquina de Thomas Keller

Ubicado en el Times Warner Center de Nueva York, con vistas a la emblemática plaza de Columbus Circle y la esquina suroeste de Central Park, el…

Estela, la complejidad de los ingredientes sencillos desde Nueva York
Estela, la complejidad de los ingredientes sencillos desde Nueva York

Tras una larga búsqueda, en la calle Houston de Nueva York encontraron su sitio. En un local con ciertos aires clandestinos que en el pasado había…

The Four Seasons Restaurant, un icono perenne
The Four Seasons Restaurant, un icono perenne

El pasado 16 de julio fue su último día. The Four Seasons Restaurant cerraba una historia que comenzó en 1959. Fueron más de cinco décadas. Más de…

Le Cirque, un clásico neoyorquino
Le Cirque, un clásico neoyorquino

Le Cirque es un restaurante francés como los de antes, un histórico neoyorquino que no le teme al clasicismo. Aquellos que lejos de corrientes…

Le Bernardin de Nueva York, pescado fresco elaborado con respeto
Le Bernardin de Nueva York, pescado fresco elaborado con respeto

Si un negocio triunfa en Nueva York, es que es un buen negocio. Porque en la ciudad de los rascacielos, la oficiosa capital del mundo, destacar en…

Gramercy Tavern, alta cocina de temporada en Nueva York
Gramercy Tavern, alta cocina de temporada en Nueva York

El parisino Taillevent es un restaurante que a lo largo de su historia ha hecho gala de unas formas exquisitas tanto en cocina, como en producto,…

Blue Hill at Stone Barns, la 'granja-escuela' de Dan Barber
Blue Hill at Stone Barns, la 'granja-escuela' de Dan Barber

Situado en el Stone Barns Center for Food and Agriculture, un centro sin ánimo de lucro dedicado a la educación agrícola, a escasos cincuenta…

Bâtard, la madurez culinaria de Markus Glocker
Bâtard, la madurez culinaria de Markus Glocker

En el número 239 de la neoyorquina West Broadway Street se han ubicado a lo largo de los años negocios notables entre los que destacan esencialmente…

Burger Joint, el sótano de las hamburguesas del Nueva York profundo
Burger Joint, el sótano de las hamburguesas del Nueva York profundo

“Hay una cortina roja. Siempre la veíamos abrirse y cerrarse y nos preguntábamos, ¿qué hay ahí?”, cuentan Adrián Salvador y Lucas Zaragosí, cabezas…