Lo ideal es preparar las brochetas de fruta en verano ya que es cuando más variedad de fruta encontramos y así, estarán en su punto óptimo de dulzor.…
Las mejores recetas con melón
¡A disfrutar del melón! Te mostramos las mejores recetas con melón, un recetario donde se combinan platos dulces y de repostería con originales ideas de cocina salada para disfrutar de esta deliciosa fruta de verano.
El melón es una deliciosa fruta de la familia de las cucurbitáceas que siempre asociamos con el verano, la sobremesa y la buena compañía. Su dulce sabor y su alto contenido de agua (en torno al 90%) lo convierten en el remedio perfecto para combatir el calor. Existen diferentes variedades como el melón piel de sapo, el cantalupo, el galia o el charentais por citar solo algunas, cada una con sus matices de aspecto y de sabor, pero todas ellas perfectas para hacer las recetas que aquí te traemos.
Lo más habitual es disfrutar del melón en recetas dulces y postres, pues su sabor es perfecto a la hora de elaborar desde una sencilla gelatina a un helado, una macedonia o un batido. Pero el melón es ideal también para elaborar cremas, en ensaladas, tratado de distintas formas para cocinar una original guarnición… Si andas buscando ideas para cocinar con melón este es tu sitio: nuestro particular recetario que incluye las mejores recetas con melón de la gastronomía nacional e internacional explicadas de forma fácil y sencilla.
Brochetas de frutas
Sorbete de melón
El sorbete de melón es ideal para servir como postre ligero, aunque también podemos servirlo como entrante en copas con unas virutas de jamón y…
Gazpacho de melón
Este gazpacho de melón es una sopa fría y refrescante, ideal para tomar como entrante los días de calor. Lo podemos dejar preparado con antelación en…
Melón con jamón
Cuando llega el verano, y con él, el calor, nos suelen apetecer recetas refrescantes. Por eso, el melón con jamón es un plato ideal para los días más…
Sopa de melón con jamón
Esta deliciosa sopa no es más que una versión con cuchara del tradicional melón con jamón. Las sopas frías son muy apetecibles en los meses de…
Granizado de melón
Esta receta resulta perfecta para probar otros sabores más allá del clásico granizado de limón. Este granizado de melón lo vamos a poder preparar de…
Batido de melón
Este batido de melón es ideal para hacerlo con aquella fruta que no está del todo madura y queremos darle una segunda vida. Muy sencillo de preparar,…
Macedonia de frutas
Si hay algo que apetece en cualquier época del año es la fruta. La macedonia de frutas combina todos los ingredientes necesarios para disfrutar de un…
Helado de melón
Aunque podemos consumirlo durante todo el año, es con la llegada del verano cuando más apetece disfrutar de un buen helado. Es también con la llegada…
Sopa de melón y menta
Seguramente la sopa que mejor conozcamos con esta fruta sea la sopa de melón con jamón, perfecta como entrante. Sin embargo, algunas sopas frías…