Las mejores recetas de cocina aragonesa

Que en Aragón se come increíblemente bien se sabe en todo el mundo. Lo que pasa es que, o estás allí, o te toca imaginarte cómo es eso de mojar pan en la salsa chilindrón, a qué sabe el ternasco o si esas magras de tomate con huevo mojarán en exceso la miga de tu bocadillo. ¡A no ser que eches mano de todas esas recetas típicas de Aragón que te ofrecemos, entre las que se incluyen esos platos y donde replicamos muchos más sabores de su cultura gastronómica!

Aragón ofrece una cocina de carácter interior y continental que se nutre de sus distintos paisajes, desde el Pirineo a las huertas del río Ebro. Es una cocina castellana pero irremediablemente influenciada por la cocina vasca, catalana y por extensión mediterránea. De esa mezcla se genera una identidad propia y única que se transforma en recetas de Aragón como las migas al pastor, el cardo con almendras o las populares frutas de Aragón.

Para que no te quedes con las ganas de soñar despierto comerte los platos más tradicionales de Aragón queremos mostrarte las mejores recetas de cocina aragonesa para que las repliques en casa y conviertas a toda tu familia y a todos tus amigos en aragoneses de toda la vida. Recetas explicadas paso a paso y hechas por nuestro experimentado equipo de cocineros donde podrás ver cada uno de los secretos de cada plato.