Cuando el autor estadounidense Thomas Harris creó a Hannibal Lecter, seguro que no sospechaba que el excelente trabajo de Anthony Hopkins dándole…
Gastronomía y Literatura, compañeros inseparables. Las letras y la cocina transmiten conocimiento y cultura de generación y generación y reflejan nuestras costumbres como sociedad. Los aromas y sabores casi se pueden sentir a través de historias que encuentran en la comida su hilo narrativo. Desde Pepe Carvalho a nuestro Quijote, desde Juego de Tronos hasta Astérix y Obélix: auténticos gourmets que a través de sus relatos muestran una imagen fidedigna de la gastronomía de cada región a lo largo del tiempo.
Recetarios y manuales de cocina transmitidos como legado y memoria, hazañas de los más reputados chefs y gourmets de todos los tiempos con su carrera y trayectoria, recopilaciones culinarias de cocinas de todas las partes del mundo, monográficos sobre productos, técnicas o corrientes. Un repaso por todas esas tramas aderezadas por un honesto y eterno amor por la cocina.
Cuando el autor estadounidense Thomas Harris creó a Hannibal Lecter, seguro que no sospechaba que el excelente trabajo de Anthony Hopkins dándole…
Cayo Tito Petronio Árbitro vivió en Roma bajo el reinado de Nerón y tenemos conocimiento de él gracias a breves notas de Tácito, Plinio el Viejo o…
Moby Dick es considerada como una de las más grandes obras de la literatura inglesa, aunque su autor, Herman Melville, nunca conoció en vida este…
Desde su publicación en 1964, Charlie y la fábrica de chocolate se ha convertido en todo un clásico contemporáneo dentro del mundo de la literatura…
Edimburgo está considerada como una de las ciudades más hermosas de Europa. Su casco histórico es un lugar por donde pasear y disfrutar de numerosas…
Hay pocos alimentos en el mundo que se asocien de igual forma a la pasión y el disfrute como el chocolate. Desde que a finales del siglo XVII se…
Si bien en sus primeros años de vida el café fundado por Gumersindo Gómez no pasó de ser un local agradable y de barrio, tras la Guerra Civil…
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Es difícil lograr trasladar de una manera sencilla y cercana la pasión por la cocina. No me refiero a la que desata en nosotros disfrutar de un buen…
Pocos autores rusos disfrutaron de una vida tan intensa y azarosa como Aleksandr Pushkin, quizá el máximo exponente del romanticismo en su país y en…
Los detectives y tipos duros de las grandes novelas clásicas eran más aficionados al bourbon que a las delicias de la mesa. Sam Spade nunca demostró…
Quizá sea la constante certeza de que su vida pende de un hilo, pero lo cierto es que la mayoría de personajes que aparecen en la serie de novelas de…
Aunque todo lo relacionado con la Navidad nos puede parecer que tiene detrás una tradición milenaria, en Inglaterra apenas se celebraban estas fechas…
La primera vez que leí uno de los libros de Simenon protagonizados por el comisario Maigret, me llamó la atención que la mejor manera que tenía de…
Dentro del universo creado por J. K. Rowling en el que se mueven los personajes de Harry Potter hay sitio para la comida mágica y también para la…