Llega el buen tiempo y con él las ganas de salir a comer de picnic, de elaborar recetas frescas, rápidas y sin mucha complicación. Los huevos…
Bon Viveur
Las mejores recetas de huevos
¿Te has parado a pensar alguna vez en todo lo que se puede hacer con un huevo? Convertimos este básico de nuestras neveras en el ingrediente estrella en esta colección con las mejores recetas de huevos.
Pocas cosas tan sencillas y versátiles como un huevo. Es uno de los ingredientes estrella en cualquier cocina y como tal existen cientos de recetas a su alrededor. Te presentamos diferentes platos donde el huevo se convierte en el absoluto protagonista. Desde el más sencillo huevo frito (con puntilla si hace falta) a los huevos poché o escalfados, revueltos, rotos o estrellados. ¡Si hay algo que nunca falta en nuestra despensa son huevos!
Sigue leyendo y descubre todas las posibilidades que brinda un huevo con nuestra ayuda. Logra verdaderas delicias culinarias dando la importancia que se merecen a los huevos. ¿Has intentado alguna vez hacerlos rellenos con aguacate y salmón, preparar unos huevos rancheros o todavía más exótico, unos huevos milenarios chinos? Nos apostamos algo a que ni tan siquiera habías oído hablar de estos últimos…
Recetas de huevos con todos los pasos y las explicaciones detalladas que necesitas para lograr espectaculares resultados como los que hemos conseguido nosotros. ¡Ve poniéndote el delantal y sorprende a tus invitados haciendo de un producto tan humilde un deleite para los sentidos!
Las mejores recetas de huevos
Huevos rellenos de atún y mayonesa
Huevos poché o escalfados
Una de las formas más vistosas de preparar un huevo es, sin lugar a dudas, el escalfado. Con su clara cuajada y su interior completamente líquido,…
Huevos cocidos
El huevo es una auténtica joya nutricional y, por ello, es considerado uno de los alimentos más completos que existen. Además de su contenido en…
Huevos Benedict
Los huevos Benedict o huevos benedictinos son un desayuno completo para disfrutar con tenedor y cuchillo. Consiste en unos muffins ingleses tostados,…
Huevos rotos o estrellados con patatas y jamón
Podemos decir también que es un plato con el que las abuelas malcriaban a sus nietos cuando no les gustaba la comida, eran la recurrida alternativa.…
Huevos al plato tradicionales
Aunque hay infinidad de formas de cocinar los huevos al plato, ya que esta denominación tan solo hace referencia a que estos se presentan en el mismo…
Huevos fritos perfectos
Una cosa es hacer un huevo frito y otra cosa es hacer un huevo frito perfecto. Entendemos por huevo frito perfecto aquel que tiene su clara…
Huevos a la flamenca
Los huevos a la flamenca son un plato delicioso y tradicional de la gastronomía andaluza. Los ingredientes protagonistas del plato son los huevos, el…
Huevos rancheros
Hoy saltamos el charco y nos metemos de lleno en la maravillosa y variada gastronomía mexicana, una gastronomía llena de historia que se encuentra…
Más recetas de huevos estupendas
Huevo duros al microondas (huevos cocidos)
Para hacer un huevo duro en su punto y de forma convencional son necesarios unos 12 minutos contados desde el momento en el que el agua comienza a…
Shakshuka
El shakshuka es una receta sencilla: solo requiere algo de preparación para picar los vegetales y tiempo de cocción en el que no hay que hacer…
Huevos con bechamel
Los huevos con bechamel me trasladan a la niñez. Una de esas recetas de fin de semana que nos encantaba disfrutar en familia. Hay quien rellena los…
Huevos cocidos
El huevo es una auténtica joya nutricional y, por ello, es considerado uno de los alimentos más completos que existen. Además de su contenido en…
Huevos fritos perfectos
Una cosa es hacer un huevo frito y otra cosa es hacer un huevo frito perfecto. Entendemos por huevo frito perfecto aquel que tiene su clara…
Huevos rancheros
Hoy saltamos el charco y nos metemos de lleno en la maravillosa y variada gastronomía mexicana, una gastronomía llena de historia que se encuentra…
Huevos pasados por agua
Por definición, un huevo pasado por agua es un huevo que se cuece dentro de su cáscara hasta que la clara está cuajada pero todavía blanda y la yema…
Huevos poché o escalfados
Una de las formas más vistosas de preparar un huevo es, sin lugar a dudas, el escalfado. Con su clara cuajada y su interior completamente líquido,…
Huevos centenarios (milenarios)
Según cuenta la leyenda, un granjero encontró huevos de pato conservados de forma natural en un charco de agua fangosa, ceniza y cal. Pero…
Huevos revueltos
Protagonistas indiscutibles de los desayunos hoteleros y presentes en casi cualquier cocina del mundo. Hay infinidad de formas de preparar los huevos…
Huevos rellenos de atún y mayonesa
Llega el buen tiempo y con él las ganas de salir a comer de picnic, de elaborar recetas frescas, rápidas y sin mucha complicación. Los huevos…
Huevos rotos o estrellados con patatas y jamón
Podemos decir también que es un plato con el que las abuelas malcriaban a sus nietos cuando no les gustaba la comida, eran la recurrida alternativa.…
Huevos al plato tradicionales
Aunque hay infinidad de formas de cocinar los huevos al plato, ya que esta denominación tan solo hace referencia a que estos se presentan en el mismo…
Huevos de vigilia
En España hay mucha tradición de huevos rellenos. Los que os propongo hoy son una receta clásica, tradicional de los días de vigilia en los que no se…
Huevos rellenos de aguacate y salmón
El huevo es uno de los ingredientes básicos en nuestra alimentación. Hay innumerables maneras de cocinarlos y, además, combina a la perfección con…