FACE

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) es una entidad sin ánimo de lucro cuyo objetivo principal es mejorar la calidad de vida de las personas celíacas, defender sus derechos y promover su integración social. Para ello, ofrece apoyo directo tanto a las personas celíacas como a sus familiares, y desarrolla campañas de concienciación, actividades de investigación y acciones relacionadas con la seguridad alimentaria. Desde 2019, FACE está reconocida oficialmente como entidad de Utilidad Pública y actualmente, agrupa a más de 17000 familias a través de 15 asociaciones y 1 federación distribuidas por toda España. FACE es, además, miembro de la Asociación de Celíacos de Europa (AOECS).

Además del apoyo y asesoramiento a pacientes celíacos y a sus familiares, FACE proporciona otros servicios como la formación a restaurantes para que puedan ofrecer menús sin gluten seguros así como el control y certificación de alimentos para asegurar que cumplen la normativa vigente. FACE también pone a disposición del colectivo celíaco herramientas prácticas y soporte técnico para facilitar el seguimiento de una dieta sin gluten de forma segura.

Para llevar a cabo esta labor, FACE cuenta con varios departamentos especializados, entre ellos el Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria, el Departamento de Comunicación y Divulgación Científica, y el Departamento de Administración y Proyectos. Además, dispone de un Comité Científico formado por un equipo multidisciplinar de expertos en diferentes áreas, que respalda y avala las acciones de FACE, aportando mayor rigor y calidad a sus publicaciones y actuaciones.