El turrón es un dulce elaborado con almendras y azúcar o miel típico de las fiestas de Navidad en España. Sin embargo, su sabor es extrapolable a otras muchas recetas, en su mayoría dulces como por ejemplo los helados, mousse y cremas o incluso tartas.
Se trata de una masa dulce obtenida mediante la cocción de sus principales ingredientes a la que normalmente se da forma de tableta cuadrada. Sin embargo, existen múltiples variedades de turrones, que se elaboran principalmente en los lugares con una amplia tradición como son las provincias de Alicante o Lérida. Famosos son los turrones de Jijona o los de Agramunt: turrón blando, duro, de yema o de otras variedades, ¡siempre es un placer para los sentidos!
Te mostramos unas cuantas formas de utilizar el sabor a turrón en tu cocina. Aprende a preparar tu propio turrón o bien incorpora su delicado y cautivador sabor a otros platos aportando matices únicos. Es mucho más que un dulce de Navidad y ofrece muchas más posibilidades que acompañar unos mazapanes y unas peladillas en diciembre. ¡Compruébalo gracias a nuestro rico recetario!
