Con esta receta, vamos a versionar nuestro delicioso cuscús de verduras para hacer de él un plato más completo al añadirle el pollo. El cuscús es un…
Las mejores recetas con sémola de trigo
La sémola de trigo es uno de los alimentos básicos en muchos países del mundo, una harina gruesa que brinda mil y una posibilidades. Descubre las mejores recetas con sémola de trigo de nuestra gastronomía.
La sémola de trigo es un producto que se obtiene moliendo el trigo hasta obtener una harina gruesa que puede emplearse en toda clase de recetas, y que contiene todos los nutrientes del producto original, siendo rica en hidratos de carbono y aportando energía. El endospermo y el germen son además ricos en proteínas que podrás combinar con legumbres o carnes para conseguir todos los aminoácidos esenciales en tus comidas o cenas. Es uno de los alimentos más antiguos consumidos por el ser humano y la base de la alimentación de millones de personas en todo el mundo.
Con este ingrediente podrás preparar masas para diferentes elaboraciones como pastas secas o pizzas, el famoso cuscús o el tabulé de origen magrebí, sopas o gachas, platos que se aprovecharán de todos sus beneficios y de su sabor. ¿Tienes ganas de probar tú mismo sus posibilidades? Sigue leyendo para descubrir de manos de nuestros cocineros las mejores recetas con sémola de trigo de la gastronomía internacional. ¡Un verdadero placer para los sentidos!
Cuscús con pollo y verduras
Grisines
Estos palitos de pan de origen italiano, alargados, finos y con textura crujiente, suelen servirse en algunos restaurantes antes de las comidas. Una…
Sorrentinos rellenos de jamón y queso
Los sorrentinos son un tipo de pasta fresca rellena muy popular en Argentina. De hecho, en Italia no se les conoce. Todo apunta a que los popularizó…
Pizza caprichosa
Una de las pizzas que no puede faltar nunca en la carta de un restaurante italiano es la pizza caprichosa. Su popularidad hace que esta sea una de…
Pinsa romana
La pinsa romana nace en el año 2001 de la mano de Corrado Di Marco, un empresario harinero. Tras la creación 10 años antes de una mezcla de harinas a…
Panipuri (pan frito indio)
Para hacer panipuri tenemos diferentes recetas y versiones, principalmente marcadas por el relleno escogido, algo que, por otra parte, cada comensal…
Cuscús marroquí con verduras
Con la sémola de trigo duro llamada cuscús, se pueden realizar platos tan sencillos como el cuscús de verduras o bien optar por elaboraciones…
Pizza prosciutto de jamón cocido
A pesar de que la pizza es originaria de Italia, su fama es tal que su elaboración y consumo se ha extendido a lo largo y ancho del mundo. A raíz de…
Pizza de jamón y queso
Es originaria de Italia, su consumo en Estados Unidos se sitúa en primer lugar y su fama se extiende por todo el mundo. Una buena pizza siempre…
Pizza de carne picada
Si eres fan de la carne, seguro que vas a disfrutar con esta pizza de carne picada. Aquí encontrarás una versión muy sencilla pero con un resultado…