Las mejores recetas con leche (Página 2)

La leche es un ingrediente fundamental en cocina. Te presentamos una completa selección con las mejores recetas con leche del recetario internacional, propuestas dulces y saladas para todo tipo de comensales.

Las mejores recetas con leche

Si hay un producto fundamental para entender la cocina y la alimentación es la leche. Es una de las materias primas más consumidas en todo el mundo, pues tanto en solitario como en miles de recetas de cocina dulce y salada resulta fundamental. Desde luego que tiene un papel relevante durante el desayuno junto a cereales o frutas, o combinada con el café o el té, pero hay mucho más por descubrir a la hora de emplear la leche en la cocina.

La leche es ingrediente estrella en el mundo de la repostería donde podemos encontrarlas en todas sus formas. ¿A quién no le apetece un arroz con leche, leche frita, un helado un flan o una mousse? También es fundamental a la hora de preparar salsas como la bechamel o la velouté (¡un hurra por la cocina francesa!) y la materia prima indispensable de la que obtener derivados lácteos como el queso, la nata, los yogures o la mantequilla, sin los cuales nada de nuestra memoria culinaria sería como es.

Asegúrate de tener siempre a mano esté versátil ingrediente, especialmente si te lanzas a preparar esta colección de recetas con leche escogidas especialmente para ti que te presentamos. Consigue resultados cremosos, suaves y agradables siguiendo todos nuestros consejos para lograr platos redondos.

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Tarta de turrón blando
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Lasaña de jamón y queso
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Torrijas en almíbar
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Calzones rotos
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Croquetas de pollo al curry
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Hot cakes de avena
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Canelones de espinacas y queso
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Gofres caseros
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Tortitas americanas caseras o pancakes

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Lasaña de pollo
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Con esta receta vamos a preparar una versión más saludable de las típicas tortitas. Son muy rápidas de preparar, esponjosas y deliciosas, y…

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Crema de orujo

La crema de orujo es uno de los chupitos más populares en Galicia, donde se sirve habitualmente en la sobremesa de las comidas para acompañar el…

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Lasaña de carne

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