Si (además de los asados) hay un producto bien asociado a la gastronomía argentina, sin duda alguna es el dulce de leche. Tremendamente popular en su…
Las mejores recetas con dulce de leche
¿Te apetece un bocado dulce? Disfruta del irresistible sabor del dulce de leche, una de las cremas reposteras habituales en la elaboración de todo tipo de postres. ¡De Argentina para todo el mundo!
El dulce de leche es una popular crema de repostería originaria de Argentina que ha cautivado los paladares más golosos del mundo. Se trata de un derivado de la leche obtenido al cocer esta junto con azúcar, y es habitual encontrarlo como relleno o cobertura de numerosas preparaciones dulces como los típicos alfajores.
Es un producto muy empleado en América del Sur que ha traspaso fronteras de la mano de los emigrantes impulsado por su peculiar sabor y textura. Se puede usar en galletas, pasteles, tartas, bizcochos, crepes, tortitas, obleas, gofres y hasta en helados: nada escapa al atractivo sabor de dulce de leche.
¿Te gustaría aprender a preparar tu propio dulce de leche casero? ¿Tienes en la despensa dulce de leche y necesitas darle salida a través de unas cuantas recetas originales, genuinas y llenas de sabor? Toma buena nota porque gracias a este recetario entregado al mundo de la repostería podrás disfrutar del dulce de leche sin necesidad de sentir culpabilidad alguna.
Las mejores recetas con dulce de leche
Dulce de leche casero
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Flan de dulce de leche
No hay nada como innovar y de eso se trata cuando hacemos versiones de un postre tan tradicional como es el flan de huevo. Podemos hacerlo de casi…
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Recetas de dulce de leche fáciles y ricas
Facturas de manteca
Facturas es el nombre genérico con el que se conocen los pasteles y diversas piezas de pastelería en Argentina. Las facturas argentinas pueden tener…
Bolas de fraile o berlinesas
Las bolas de fraile o berlinesas, también llamadas berlinas, berliner o krapfen, son un dulce perfecto para una merienda diferente y original. Este…
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Postre borracho
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Chocotorta
La receta de la chocotorta argentina es muy sencilla pero delicada, ya que si la intentamos montar fuera del molde se nos puede desparramar un poco.…
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El bizcocho es una de las recetas base de la repostería. Pero eso no significa que lo menospreciemos, todo lo contrario, debemos valorarlo. Gracias a…
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Las natillas es un postre clásico que no recuerda a nuestra infancia: aquellos típicos postres que las abuelas, o las madres preparaban a sus hijos…
Tarta de queso y dulce de leche
Es innegable que las tartas de queso al horno están de moda, no hay restaurante que se precie que no cuente con una en su carta de postres. Pero este…
Helado de dulce de leche
Como su nombre indica, el dulce de leche se elabora con leche, además de una buena cantidad de azúcar. Se pone a cocer todo junto a fuego lento…