Te presentamos una lista con cinco tartas de galletas imprescindibles y fáciles de hacer, todo lo que necesitas para convertirte en pastelero. Si quieres hacer una tarta de cumpleaños fácil, la receta de estas tartas económicas a base de galletas e ingredientes de andar por casa son ideales.
Combina tus galletas favoritas con una crema a base de chocolate, nata y otros rellenos para tener una tarta perfecta en eventos o cualquier otro momento especial en el que necesites un pastel. Tartas económicas y sin horno, sabrosas y con un aspecto espectacular. Descubre todas las tartas que te ofrecemos para disfrutar del dulce, elige una y manos a la obra: te llevará apenas unos minutos y podrás sentarte a esperar tranquilamente a que se enfríen y se asienten para disfrutarlas en su mejor momento.
Tarta de galletas y chocolate de la abuela
Nada más simple que apilar capas de galletas de chocolate y crema para hacer una Tarta de galletas y chocolate de la abuela. Necesitarás leche, galletas, chocolate 55% de cacao, mantequilla, canela y sal. Después, un poco de paciencia hasta que la tarta se enfríe por completo y esté lista para comer (lo mejor es dejarla reposar un día hasta que se asiente como suele ocurrir con las tartas frías). Puedes decorarla con chocolate derretido, virutas de chocolate o cualquier otra cosa, las opciones de personalización son muchas. Un postre clásico perfecto, una tarta para cualquier ocasión, fácil de hacer e ideal para que los más pequeños nos echen una mano. Consulta la receta de la Tarta de galletas y chocolate que te ofrecemos aquí.
Marquesa de chocolate
Esta maravilla que te presentamos ahora es una Marquesa de chocolate, una tarta a base de capas de galletas María y crema de chocolate típica de varios países latinoamericanos, sencilla y con un truco clave que hará que nuestra crema de chocolate quede siempre perfecta, evitando que se cuaje o se pegue al fondo del cazo. Esa misma crema se puede también aromatizar con algún licor. Se elabora de un día para otro con leche, huevo, azúcar, chocolate negro y galletas María como ingredientes principales. Consulta nuestra receta de la Marquesa de chocolate y comprueba lo fácil y rápido que es hacer una tarta original y atractiva.
Carlota de Limón
Una alternativa al sabor del chocolate es apostar por los sabores cítricos. Las tartas de limón son la debilidad de muchos y la Carlota de limón es una de esas tartas sin horno a base de galletas que hacemos en apenas unos minutos y que sorprende. Es de origen francés, pero los mexicanos la han hecho suya. Aquí la clave es montar una tarta con capas de galletas María y una suave crema de limón que se elabora con leche condensada, leche evaporada y zumo de limón; meterla en la nevera para que gane consistencia y dar un toque final decorativo con un poco de ralladura de limón o unas galletas troceadas o desmigadas. Si te animas tienes aquí la receta de la Carlota de Limón paso a paso.
Tarta de moka y galletas
La Tarta de moka y galletas es otro de esos clásicos sencillos de la repostería casera, otra de esas creaciones con ingredientes que todos tenemos en la despensa y que nos puede sacar de un apuro repostero en cualquier momento. Combina el sabor del café, la suavidad de la crema y la textura crujiente de las galletas y se puede decorar con chocolate derretido, virutas de chocolate, frutos secos o cualquier otra cosa que se te ocurra. La pregunta de cómo hacer una tarta muy rápida se responde con la receta de la Tarta de moka y galletas que te ofrecemos aquí.
Tarta de Oreo
Las galletas Oreo son las protagonistas de esta Tarta de Oreo, combinadas con una crema fría o mousse de nata que se puede sustituir por una crema de queso o incluso de chocolate blanco. Se ha convertido en un clásico en la repostería y la elaboración es bastante sencilla como en el resto de las tartas frías que te proponemos. Se pueden hacer otras variaciones en la receta, no solo en la nata o mousse, como agregar chocolate derretido, utilizar galletas Oreo de diferentes sabores o decorar con virutas de chocolate o nata montada. Es la elección perfecta para los amantes de las galletas Oreo y en esta receta de la Tarta de Oreo que puedes consultar aquí mantenemos la forma y el aspecto de una galleta Oreo de siempre: base de galleta, crema y otra capa de galleta en la parte de arriba.
