Análisis de la Guía Michelin 2022: restaurantes, chefs y estrellas
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La Guía Michelin para España, Portugal y Andorra presentó ayer su nueva edición 2022 en un acto celebrado en Valencia, una gala presencial tras la…

Lista de restaurantes Bib Gourmand 2022, las futuras estrellas de la Guía Michelin
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Ya conocemos las novedades de la categoría Bib Gourmand en la Guía Michelin 2022 para España y Portugal. Hay hasta 43 nuevos restaurantes en esta…

Chefs con 3 estrellas de la Guía Michelin 2022 en España
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Serán en total once los cocineros que lucirán tres estrellas en la Guía Michelin 2022 para España y Portugal. El número se mantiene invariable al…

Los 11 restaurantes con 3 estrellas Michelin 2022 en España
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La lista de restaurantes de España con tres estrellas Michelin cuenta en la edición 2022 con 11 restaurantes, cantidad que se mantiene invariable…

Listado de restaurantes con Estrellas Michelin en 2022 España y Portugal
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Diciembre ha sido el mes elegido por la Guía Michelin para presentar la lista completa de restaurantes con estrella de la edición 2022 para España y…

Plaza Jemaa el Fna de Marrakech, el embrujo caótico de la comida callejera
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Jemaa el Fna es el centro físico, histórico, social y cultural de Marrakech. Es un lugar donde los habitantes y los turistas de todo el mundo se…

Los 13 platos más típicos de la Comunidad Valenciana
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En un ambiente puramente mediterráneo, la gastronomía local junto con la brisa del mar y la luz del sol se han convertido en los principales reclamos…

Las mejores cervezas del mundo de 2021 según los World Beer Awards
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Un año más nuestra mirada se dirige hacia Londres, donde se han anunciado los ganadores de los World Beer Awards, el prestigioso certamen cervecero…

Noryangjin, la lonja más grande de la capital surcoreana
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Conocido por muchos como el mercado vivo de Seúl, la lonja de Noryangjin maneja diariamente una cantidad de 250 a 300 toneladas de pescados y…

Gastronomía en Halloween, los platos favoritos de los no muertos
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Halloween es una fiesta pagana extendida por todo el planeta. Su nacimiento deriva del festival celta Samhaim, con el que se celebraba el fin del…

Calabazas de Halloween, el tenebroso farol con rostro de Jack
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Se acerca el 31 de octubre y es inevitable preparar todo para la noche de Halloween, festividad de origen anglosajón donde cobra especial…

Los mejores whiskies del mundo en 2021
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Ya se conocen los ganadores del International Spirits Challenge (ISC) 2021 en lo que respecta a la categoría de los whiskies. Este año, se han…

Mercado de pescado de Sídney, al timón del futuro
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El mercado de pescado de Sídney es uno de de los tres mercados de su categoría más grandes del mundo. Es un referente global, un icono gastronómico…

Cuáles son los 10 restaurantes españoles incluidos en The World's 50 Best Restaurants 2021
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La gastronomía española tenía mucho que decir en una de las citas gastronómicas más esperadas, la gala de los The World's 50 Best Restaurants 2021,…

Mejores restaurantes del mundo en 2021 según The World's 50 Best Restaurants
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Tras un sonado paréntesis de casi dos años y medio marcado por la pandemia, el prestigioso certamen gastronómico The World’s 50 Best Restaurants ha…