Las mejores recetas de Poke Bowl

Directamente llegado desde la isla de Hawái, el poke es una ensalada fresca donde el pescado crudo es el protagonista. Aprende a preparar las mejores recetas de poke bowl y viaja con tus papilas gustativas al otro lado del mundo.

Las mejores recetas de Poke Bowl

El poke es una receta de cocina tradicional hawaiana que se ha popularizado en todo el mundo por ser saludable y sabrosa, y que se puede preparar con cierta facilidad en casa. Se trata de una ensalada con un protagonista principal: el pescado crudo. Existen muchísimas variantes del plato original de la isla de Hawái donde lo tradicional es emplear el pescado capturado en el día (¡era la comida de subsistencia de los pescadores!) y queremos presentarte algunas para que tú también puedas disfrutar de un plato healthy, muy resultón y sobre todo, ¡delicioso! Poke significa “cortar” en hawaiano y hace referencia a la presentación de los ingredientes, troceados y cortados en dados. Lo de bowl viene por su característica presentación agrupando los distintos ingredientes en un bol.

Las versiones más tradicionales del poke se preparan con atún o pulpo, pero hoy en día ganan protagonismo el salmón, otros muchos pescados y mariscos o incluso carnes y pollo para los más atrevidos. Y es que el poke es tan versátil e infinito en opciones como la imaginación del cocinero. Es habitual servirlo junto con arroz, algas, tobiko, cebolla, salsa de soja, sal marina… Los condimentos o marinados son habituales. Hoy en día no resulta nada difícil encontrar restaurantes dedicados por completo al poke, que gana adeptos como una receta saludable y nutritiva.

Aprende con nosotros a cocinar riquísimas recetas de poke. Consulta en nuestras recetas los ingredientes que necesitas y acércate hasta tu pescadería de confianza, pasa por el puesto de verduras y hortalizas y métete de lleno en la cocina: te enseñamos a preparar las mejores recetas de poke de la forma más sencilla y rápida que puedas imaginar para disfrutar del sabor de Hawái en tu mesa.

Poke bowl de quinoa y atún
Poke bowl de quinoa y atún

En el hawaiano, poke significa cortar o trocear. De ahí la curiosa manera de presentar los ingredientes que componen cada plato de esta popular…

Poke bowl de langostinos
Poke bowl de langostinos

La base de los poke bowls suele ser arroz, aunque ya van surgiendo variaciones con algún otro cereal como la quinoa o el bulgur. El otro ingrediente…

Poke bowl mediterráneo
Poke bowl mediterráneo

La cocina hawaiana se ha vuelto popular en todo el mundo debido a la enorme aceptación que ha tenido uno de sus platos estrella, el poke bowl. Una…

Poke bowl de piña y aguacate
Poke bowl de piña y aguacate

Esta ensalada de origen hawaiano está en plena tendencia. Rara es la ciudad donde no haya un local especializado en este tipo de elaboraciones. El…

Poke bowl de tofu
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Poke significa cortar, de ahí la presentación de los ingredientes que componen este plato originario de Hawai. Esta elaboración consiste en una…

Poke bowl vegano de quinoa y arroz
Poke bowl vegano de quinoa y arroz

Los poke bowl se han convertido en los últimos años en una forma de comer ideal para los veganos y vegetarianos. Son recetas variadas, que tienen un…

Poke bowl de arroz, tofu y aguacate vegetariano
Poke bowl de arroz, tofu y aguacate vegetariano

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Poke bowl de atún marinado y arroz
Poke bowl de atún marinado y arroz

El poke tiene su origen en Hawái y consistía en una preparación a base de pescado cortado, aunque hoy en día se pueden preparar pokes sin pescado,…

Poke bowl de pollo con verduras
Poke bowl de pollo con verduras

De origen hawaiano, esta ensalada denominada poke, que en hawaiano significa cortar, tradicionalmente se componía de vegetales frescos y de un…

Poke bowl de salmón clásico hawaiano
Poke bowl de salmón clásico hawaiano

El Poke bowl es un plato de origen hawaiano que se realiza con pescado crudo. Es una receta saludable y con múltiples combinaciones. La base del poke…