Cuando pensamos en comida callejera las hamburguesas suelen ocupar un lugar destacado como icono del capitalismo y del fast food. Sin embargo, también se asocian con la idea de obesidad y sobrepeso, lo que impide que muchas personas disfruten de ellas sin mirar de reojo la báscula y por extensión su salud, y son un producto vetado en la dieta vegetariana por ser de origen animal, algo que tiene fácil solución si eres vegetariano o vegetariana y te apetece disfrutar de este plato.
Hoy en día es muy fácil disfrutar de una hamburguesa, aunque no consumas productos de origen animal. ¿Cómo? Haciendo en casa algunas de las mejores recetas de hamburguesas vegetarianas que podemos encontrar en el recetario popular. Y es que, aunque no lo creas, es posible hacer hamburguesas de muchas más cosas además de con carne.
Sigue leyendo y descubre la receta de la hamburguesa vegana en todas sus formas: podemos hacerlas con verduras como la berenjena, con soja, tofu e incluso recurrir a legumbres como las lentejas para elaborar una hamburguesa singular, sabrosa y nutritiva. ¡Todas nuestras recetas de hamburguesas vegetarianas reunidas en un mismo lugar para ti!
