La cocina vietnamita es reconocida mundialmente por ofrecernos platos que combinan un sinfín de aromas y sabores de una manera elegante y muy…
Las mejores recetas con brotes de soja
Da un toque diferente a tus recetas empleando los brotes de soja, un germinado a partir del grano de soja equiparable a las hortalizas. Conoce las mejores recetas con brotes de soja y lo fácil que es realizarlas.
La soja es un alimento nutricionalmente muy interesante, pues se le atribuyen grandes beneficios y propiedades que pueden ser de ayuda en nuestra dieta. A partir de ella podemos encontrar los brotes de soja, el resultado de la germinación de la legumbre, unos brotes vegetales finos y alargados de unos pocos centímetros de color blanco. El proceso natural cambia completamente la composición nutricional de la soja, la asemeja más con una verdura u hortaliza y a su vez nos proporciona un interesante ingrediente en la cocina del que te ayudaremos a descubrir todas sus posibilidades a base de recetas deliciosas.
Explora todas las elaboraciones con estos germinados a través de distintas recetas saludables con brotes de soja, incluidas vegetarianas y veganas. Encontrarás ensaladas, arroces, pastas… Es un producto con muy pocas calorías y una fuente de isoflavonas, realmente versátil y muy vistoso en el plato. Sigue las mejores recetas con brotes de soja en este espacio y sorprende a tus invitados.
Sopa pho
Soto ayam
El soto ayam es una joya culinaria proveniente de Indonesia. Literalmente, quiere decir sopa de pollo y el resultado es un plato cálido y…
Yakisoba de pollo
Para elaborar el yakisoba, al igual que otros platos que cuando se empiezan a cocinar no se pueden parar, es importante tener todos los ingredientes…
Bibimbap coreano
El bibimbap es una de las especialidades culinarias más emblemáticas de Corea del Sur. Su nombre significa literalmente «arroz mezclado» y consiste…
Pad thai
Hoy os traemos un salteado pad thai, un plato lleno de sabores y texturas, reflejo de la cocina tailandesa. La base de este plato son los fideos de…
Rollitos de primavera
Es imposible resistirse a un rollito de primavera con ese relleno jugoso con verduras y carne picada, y su exterior crujiente. Aunque en esta receta…
Chapsui de pollo
El chapsui de pollo es una de las recetas de cocina asiática más fáciles de elaborar. Además, se prepara con ingredientes muy sencillos y saludables.…
Fideos chinos o chow mein
La receta de los fideos chinos o chow mein es una de las recetas más populares de la cocina china. La receta que vamos a hacer a continuación es la…
Chop suey de verduras
El chop suey es un plato de origen chino-estadounidense. El significado literal de chop suey es “trozos mezclados”. Cómo será de famoso el chop suey,…
Arroz frito chino al estilo cantonés
El arroz frito a la cantonesa es un plato muy popular en todos los restaurantes chinos. Su origen tiene lugar en la región China de Guangdong, más…
Tallarines tres delicias
Los tallarines tres delicias son una forma muy saludable de consumir pasta. Además al llevar tanto vegetales como hidratos de carbono y proteínas es…