Las mejores recetas de verduras en freidora de aire

Recetas de verduras en freidora de aire
Descubre cómo cocinar verduras en la airfryer gracias a la siguiente selección de recetas fáciles de hacer y deliciosas. Prepara en poco tiempo sabrosos platos caseros con lo mejor de la huerta y con la ayuda de tu freidora de aire.
Por Héctor Hernández 25 de mayo de 2025

La freidora de aire es un práctico electrodoméstico que permite cocinar alimentos casi sin aceite, ofreciendo resultados crujientes por fuera y jugosos por dentro. Existen numerosas recetas para aprovechar al máximo sus ventajas y preparar comidas deliciosas con la airfryer, ¿te animas a hacerlas?

Las verduras se adaptan genial al cocinado en freidora de aire. Con este electrodoméstico podrás preparar todo tipo de verduras y hortalizas, desde tomates y calabacines hasta berenjenas, alcachofas o coles de Bruselas, tanto frescas o como congeladas. Siguiendo nuestras recetas, quedarán siempre perfectas en textura y sabor. Anímate a preparar desde snacks y aperitivos hasta platos ligeros como salteados o sabrosas guarniciones para complementar tus platos.

Descubre las mejores recetas con verduras cocinadas en la freidora de aire y disfruta de un nuevo mundo de posibilidades: una cocina más saludable sin renunciar al sabor gracias a las ventajas de este práctico electrodoméstico.

Chips de calabacín en freidora de aire

¿Necesitas un aperitivo resultón y lleno de sabor? Estos chips de calabacín para airfryer son perfectos tanto por sabor como por lo fáciles que son de hacer. Prueba un snack crujiente y versátil a base de verduras, que podrás aderezar con las especias y hierbas aromáticas que más te gusten.

Chips de calabacín en freidora de aireEva Salorio

Coles de Bruselas en freidora de aire

Convierte unas humildes coles de Bruselas en un plato delicioso o en la guarnición perfecta. Una de las opciones más sencillas para prepararlas es la freidora de aire. Puedes usar tanto coles frescas como congeladas, y con nuestros trucos quedarán doradas por fuera y bien tiernas y jugosas por dentro. Descubre cómo convertir unas humildes coles de Bruselas en un plato delicioso con nuestro aliño secreto.

Coles de Bruselas cocinadas en freidora de aireSofía de la Torre

Calabaza asada en freidora de aire

La calabaza asada es una receta de verdura popular que normalmente se prepara en horno. Sin embargo, en la receta que aquí te enseñamos la haremos en freidora de aire, con la que se consigue de la forma más sencilla un resultado delicioso. Aprende a cocinar este básico de la gastronomía incluyendo todos los trucos y detalles a tener en cuenta para que quede en su punto. Podrás disfrutarla tal cual o usarla como ingrediente de otras recetas.

Calabaza asada en airfryerSonia Mas

Tomates cherry en freidora de aire

Hay muchas maneras de disfrutar unos tomates cherry, pero te aseguramos que esta receta se convertirá en una de tus favoritas. Simplemente elige los tomates adecuados, hazles un par de cortes y decide qué hierbas aromáticas utilizar. En solo 20 minutos tendrás unos riquísimos tomates que sirven igual para una ensalada, para servir sobre una tosta o como guarnición ligera de platos de carne y pescado.

Tomates cherry en freidora de aireSonia Mas

Coliflor en freidora de aire

Cocinar la coliflor en la airfryer es muy sencillo y el resultado es inmejorable. Además, en la receta que aquí te preponemos descubrirás unas cuantas ideas para darle un toque de especias irresistible. Aprende a cocinar esta verdura en la freidora de aire logrando un plato o guarnición ligero y saludable.

Coliflor en freidora de aireSofía de la Torre

Boniato en freidora de aire

Prepara unos bastones de boniato o batata en freidora de aire de la misma forma que harías unas patatas fritas y disfruta del picoteo o la guarnición perfecta. Ideal para acompañar todo tipo de platos de carne —de hecho, suele ser una de las opciones alternativas a las patatas fritas en las hamburgueserías de moda— o disfrútalos tal cual con un par de salsas para picotear. El snack perfecto para tus platos.

Boniato en freidora de aire@mariamonterofoto

Alcachofas en freidora de aire

Cuando es temporada de alcachofas es imposible resistirse a ellas. Ahora, con esta receta de alcachofas en airfryeraprenderás una forma diferente de cocinarlas usando menos aceite y logrando unas alcachofas de hojas crujientes por fuera con un interior tiernísimo y jugoso, perfectas para disfrutar con alguna salsa.

Alcachofas en freidora de aireSofía de la Torre

Berenjenas en freidora de aire

Cocinar hortalizas en la freidora de aire es una opción práctica y deliciosa, compruébalo con esta receta fácil de berenjenas en airfryer, una guarnición sabrosa y saludable que se cocina sin esfuerzo. Inspirada en las patatas deluxe, se pueden usar distintos cortes y condimentos, y funciona bien tanto como acompañamiento como de aperitivo.

Berenjenas en freidora de aire@mariamonterofoto

Verduras en freidora de aire

¿Una parrillada de verduras en freidora de aire? ¡Por supuesto! Esta receta, en la que cocinamos diferentes verduras en la airfryer nos permitirá desfrutarlas en todo su esplendor usando apenas una pizca de aceite y logrando que queden en su punto perfecto para usarlas como acompañamiento. Aprovecha todas las ventajas de este electrodoméstico para disfrutar de una receta saludable y llena de sabor con las verduras y los condimentos que más te gusten.

Verduras en freidora de aire@Latoneira

Calabacín en freidora de aire

Esta receta de calabacín en airfryer es ideal para servir como guarnición de un plato principal o incluso como aperitivo o entrante. Con un buen calabacín, y con tan solo tres ingredientes más, tendremos en la mesa un plato delicioso y ligero en cuestión de minutos.

Calabacín en freidora de aire@Latoneira

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