Fondo de Javier LLavona Javier LLavona

Javier Llavona

Redacción

Javier Llavona Alonso (Gijón, 1993) es graduado en Química por la Universidad de Oviedo. Inicio su trayectoria profesional en diferentes trabajos relacionados con el sector químico y el sector de la formación hasta que se interesó por el mundo de la comunicación gastronómica, formando parte de la nueva generación de comunicadores nacidos a través del blogging.

En el año 2018 creó el proyecto de comunicación digital Mochila de Cromo del que es CEO especializado en viajes, gastronómica y lifestyle y donde la fotografía y videografía profesional, otro de los campos en los que tiene experiencia, jugaban un importante papel, compaginando esta labor con la de redactor de contenidos freelance.

A partir del año 2022 Mochila de Cromo evoluciona en un nuevo proyecto de comunicación gastronómica y turística con él al frente denominado CROMIUM Comunicación, desde el cual ofrece en la actualidad todo tipo de servicios relacionados con este ámbito. Trotamundos y amante de las nuevas tendencias gastronómicas, colabora con diferentes medios de comunicación como Revista Cantábrica, Hule & Mantel o Bon Viveur, así como en RPA, la Radio del Principado de Asturias.

Llavona destaca también por su activa participación en redes sociales a través de su perfil social, Mochila de Cromo, donde indaga en la democratización de los viajes y la gastronomía a través de planes, recursos y curiosidades de Asturias, principalmente. Cuenta con perfiles activos tanto en Twitter como en Instagram y Facebook. En su despensa no puede faltar una buena taza de café y pan de centeno con aceite de oliva.

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