Yolanda Galiana

Aunque su trayectoria profesional la ha dedicado al mundo de los libros y su divulgación, siente gran inquietud por la gastronomía y todo lo que esta representa. Y es que la comida puebla sus mejores recuerdos: los domingos en familia alrededor de la paella, las castañas asadas que con tanto amor le preparaba su abuela, las insuperables patatas fritas de su abuelo o las Navidades de saborear el menú de siempre celebrando a los que están y a los que ya no.

Para rendirle homenaje a esa cocina que tanto nos marca y que tantos momentos está por protagonizar, crea contenido para este portal.