Escucho todo el tiempo, plasmado sobre los dominicales, que visitar un restaurante ya no sólo es adentrarse pasional en una comida a…
Bon Viveur
Restaurantes Valencia (Página 12)
Los mejores restaurantes para comer y cenar en Valencia. Lugares donde disfrutar de la gastronomia, la paella valenciana o las mejores tapas. Descubre los restaurantes de moda recomendados de la Ciudad del Turia
Los mejores restaurantes de Valencia para comer, cenar y almorzar en el Cap i Casal. Cocina mediterránea, paella valenciana, allipebre, mariscos y clásicos pescados, al mismo tiempo que gastronomía japonesa, cocina mexicana, nórdica o propuestas veganas y vegetarianas. La ciudad del Turia es una ciudad en la que la cultura del almuerzo está muy presente y la buena mesa es una constante, para cualquier ocasión. En Ciutat Vella y El Carmen, rodeados de historia y en pleno centro; en el Cabanyal, el puerto o la Malvarrosa, comiendo con vistas al mar; o en el entorno de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, con la Valencia más contemporánea abierta a todos. Casas como las de Ricard Camarena con su restaurante homónimo, Habitual y Canalla Bistró; Quique Dacosta con El Poblet y Vuelve Carolina, y otros muchos más, esperan la visita de los bon vivants.
Alma del Temple, un restaurante en el corazón del monumento
Casa Montaña: ancestrales tertulias gastronómicas siguen (muy) vivas
Hay lugares en los que comer, jaranear, donde sucede el milagro y la vieja costumbre de la tertulia eminente sigue muy viva. Toquemos madera (de…
Taquería La Llorona, alegres lágrimas mexicanas en Ruzafa
Nos gustan los tacos, aunque no tanto las lágrimas, excepto que sean de alegría, entiéndanse. En el run-run gastronómico…
Habitual, lo nuevo de Ricard Camarena
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Vinícolas by Raúl Aleixandre: en Valencia el mar tiene nueva embajada
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Al Tun Tun, nacido en un antiguo garaje
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Ma Khin Café, una fascinante historia birmana para el Mercado de Colón de Valencia
Las historias de un lugar, en ocasiones (las mejores), son alambres que se entrometen por la vida de uno hasta imbricarse por completo. Mercados,…
Central Bar by Ricard Camarena, el latido valenciano de un Mercado Central
El Mercado Central de Valencia tienen una entidad catedralicia. Palabras mayores. Un Gran Bazar a la valenciana bajo una cúpula sobre la que…
La Salita: el genio de Begoña Rodrigo anda suelto (y está inspirado)
La Salita, o cómo se desencadenaron las casualidades a merced de una mujer que recién estrenada la mayoría de edad ya era…
Macel·lum, la casa de los anfitriones adorables
Que Alejandro Platero es un cocinero pujante, pura progresión, el prototipo de hombre de fogones refinado y sencillo, entregado a la causa, lo saben…
Nozomi Sushi Bar, sol naciente alumbrando Valencia
Nozomi en japonés significa deseo, pero también remite al servicio de trenes más rápido de Japón. Nozomi, desde…