Los mejores restaurantes peruanos (Página 2)

Los mejores restaurantes peruanos preservan las esencias de una cocina milenaria como la de Perú, influenciada por su pasado, en la que se combinan platos tradicionales y otros más contemporáneos.Los mejores restaurantes peruanos

La gastronomía del Perú es una de las más diversas, contando con varios centenares de platos típicos, pues fusiona la culinaria anterior a la llegada de europeos con las prácticas de la cocina española más fuertemente influenciada por las culinarias árabes. El conjunto aflora una gran cantidad de preparaciones sabrosas y suculentas que pueden degustarse en los mejores restaurantes peruanos, tanto los que podemos encontrar en el país como fuera, en España por ejemplo, donde esta cocina vive uno de sus mejores momentos gozando de una gran popularidad gracias a cocineros que la cuidan y miman diariamente. Tanto manteniendo la tradicionalidad de sus recetas, como renovándolas, llevando a cabo una cocina más creativa e innovadora.

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