La Ciudad del Vino de Marqués de Riscal vale una visita por su singularidad. Por haber convertido la más antigua de las bodegas de la…
Bon Viveur
Restaurantes País Vasco (Página 3)
La gastronomía vasca es de las mejores y en este territorio encontramos una notable restauración; estos son los mejores restaurantes del País Vasco
Sin duda alguna Euskadi es una de las zonas gastronómicas más destacadas de todo el mundo. Sus restaurantes y los chefs al frente de ellos han sobresalido en todo el planeta con su saber hacer entre fogones, su notable gastronomía tradicional e innovadora y los numerosos reconocimientos que han recibido. Repasamos los mejores restaurantes del País Vaso, respondemos a la pregunta de dónde comer en esta tierra, dónde comer lo más típico o cocina innovadora y creativa, dónde encontrar sus numerosas estrellas Michelin. Las mejores casas del buen comer de Álava, Guipúzcoa y Vizcaya, las más recomendables.
Marqués de Riscal, la cocina de la Ciudad del Vino
Etxanobe, la mejor cocina de Fernando Canales
El apellido materno del chef Fernando Canales es el que da nombre a su casa madre en el Palacio Euskalduna de Bilbao, Etxanobe. Un restaurante en…
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Casa Urola siempre ha sido un clásico donostiarra. En el casco antiguo de la ciudad, en la concurrida calle Fermín Calbetón…
Zuberoa, un histórico tradicional y contemporáneo
El caserío más antiguo del municipio guipuzcoano de Oiartzun, con más de seis siglos a sus espaldas, acoge el desarrollo de una…
Casa Julián y la pionera historia de los asados
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TOPA Sukaldería, Euskadi y Latinoamérica unidos por Aduriz
En el barrio De Gros de San Sebastián, en una calle poco concurrida, en un local casi escondido, discreto y parcialmente oculto, el…
De Boca Madre, un encuentro entre lo mexicano y vasco
Hace años que el De Boca Madre comenzó su historia en Bilbao. Primero en el número 24 de la calle Manuel Allende, donde…
Ganbara, un concurrido santuario del 'pintxo' y lo vasco
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Casa Garras, evolución gastronómica y familiar
Tres generaciones se han encargado del devenir de este restaurante con más de cuatro décadas a sus espaldas. La primera, la de los…
Zarate, un paraíso marino en el centro de Bilbao
Cuando una de las nuevas estrellas de la guía Michelin 2016 fue a parar a su casa, se sorprendió. No se la esperaba. Siempre vio en el…
Ibai, el carácter de una cocina sublime
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Kaia-Kaipe, la inconmensurable parrilla de Getaria
No todos los restaurantes consagrados en cuerpo y alma al asado de pescado y marisco pueden brindarle al comensal la oportunidad de divisar el…