Restaurantes Mundo (Página 3)

Un repaso a la cocina internacional con los mejores restaurantes del mundo, con Estrellas Michelín pero también lugares menos populares, que destacan dentro de la cocina internacional. Una guía de restaurantes global

Restaurantes del mundo

Una selección de los mejores restaurantes del mundo, de la cocina internacional que se practica en Oriente y Occidente, de los establecimientos que hay que visitar sí o sí cuando uno pasa cerca. El Celler de Can Roca de los hermanos Roca en España, Noma de René Redzepi en Dinamarca, Attica de Ben Shewry en Australia, The Fat Duck de Heston Blumenthal en Reino Unido, Fäviken de Magnus Nilsson en Suecia, Bâtard de Markus Glocker en Estados Unidos, Narisawa de Yoshihiro Narisawa en Japón, Osteria Francescana de Massimo Bottura en Italia, Central de Virgilio Martínez en Perú o Gaggan de Gaggan Anand en Tailandia. Restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes integrantes de la lista The World’s 50 best… lugares, en definitiva, donde se cocina como arte y se come como placer.

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Con apenas unos años en funcionamiento, el restaurante André y su chef y propietario, André Chiang, han conseguido lo que a…

Narisawa, tradición y naturaleza nipona por Yoshihiro Narisawa
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D.O.M., la vanguardia de Alex Atala desde Sao Paulo
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Gaggan, el rey de Asia desde Bangkok
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Central Restaurante, la estrella gastronómica de Virgilio Martínez
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Vino Veritas, slowfood con acento español
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