Los mejores restaurantes de Cataluña (Página 12)

¿Buscando mesa en algún restaurante de Cataluña? Seleccionamos los mejores restaurantes de las provincias de Barcelona, Girona, Tarragona y Lleida con el único objetivo de disfrutar frente a la inmensidad gastronómica del lugar.

Restaurantes Cataluña

Cataluña es una de las regiones más ricas desde una perspectiva culinaria. En sus ciudades y pueblos podrás encontrar algunos de los mejores restaurantes de todo el mundo, con la firma de chefs que han marcado la historia y el paso de la cocina contemporánea al tiempo que han sabido respetar el incuestionable legado gastronómico de la cultura popular y la entrega de sus gentes a los campos, montes y aguas del entorno.

Ya sea en la cosmopolita ciudad de Barcelona, referencia mundial de las artes culinarias a través de su inabarcable oferta gastronómica con cocinas de todo el mundo, a través de la costa sembrada de puertos que han servido como despensa histórica con el mejor pescado y marisco o poniendo rumbo hacia los valles y sierras de interior donde los productos de huerta y la producción ganadera adquieren identidad propia, trataremos de ofrecerte opciones para disfrutar de la mejor cocina clásica o vanguardista que se da en sus cuatro provincias. El Ampurdán, el Penedés, el Bajo Ebro, el Segriá, el Maresme, la Cerdaña… Recorremos toda la geografía catalana en busca de las mejores mesas donde degustar creaciones únicas y productos singulares pero, sobre todo, para dejarnos guiar por las manos de algunos de los más reconocidos chefs del mundo de la restauración.

Miramar, la expresión mediterránea de Paco Pérez
Miramar, la expresión mediterránea de Paco Pérez

En el centro del paseo marítimo de Llançà, a escasos kilómetros del punto más oriental de la península…

Enoteca, el santuario barcelonés de Paco Pérez
Enoteca, el santuario barcelonés de Paco Pérez

Paco Pérez, onubense de nacimiento, es inequívocamente uno de los cocineros catalanes más reconocidos de los últimos…

ABaC Restaurant, la cocina del 'masterchef' Jordi Cruz
ABaC Restaurant, la cocina del 'masterchef' Jordi Cruz

Tras abandonar su anterior emplazamiento en la calle del Rec de Barcelona, el renovado ABaC Restaurant abrió sus puertas junto al hotel…

Sant Pau en Sant Pol de Mar, de Carme Ruscalleda
Sant Pau en Sant Pol de Mar, de Carme Ruscalleda

En una antigua casa señorial con un precioso jardín y vistas al mar, en la pequeña localidad barcelonesa de Sant Pol de Mar, encuentra su hogar la…

El Celler de Can Roca, el sueño de los hermanos Roca
El Celler de Can Roca, el sueño de los hermanos Roca

El germen es el esbozo que da principio al desarrollo de un ser vivo, la parte de la semilla de que se forma la planta, el primer tallo que brota de…

Carmelitas del Raval, Tapas y Vermutería
Carmelitas del Raval, Tapas y Vermutería

En la parte alta del Raval, y en un antiguo convento de la orden de los Carmelitas como hogar, nacen Carmelitas Tapas y Carmelitas Vermutería…

Vai Moana, el chiringuito mediterráneo
Vai Moana, el chiringuito mediterráneo

Moais como los de la Isla de Pascua nos observan impertérritos, la fina arena de la playa se encuentra bajo nuestros pies y el mar resuena a…

Lando, un honesto pacto con el comensal
Lando, un honesto pacto con el comensal

En un antiguo y enorme taller mecánico renovado del número 6 del pasaje peatonal Pere Calders en el barrio de Sant Antoni, los sonidos…

La Guingueta, un chiringuito de invierno
La Guingueta, un chiringuito de invierno

Cócteles, tapas, zumos frescos... ¡Y con los pies en la arena! Porque precisamente así estás si pisas La Guingueta. El…

Mercès One, un restaurante solo para ti
Mercès One, un restaurante solo para ti

Sólo hay una mesa. Grande. Bastante. Para un máximo de 22 personas. Así es la tarjeta de prensentación de Mercès…

Ajoblanco, una sopa fría hecha restaurante
Ajoblanco, una sopa fría hecha restaurante

Ajoblanco. Dícese de aquella sopa fría compuesta de almendras y ajos crudos machacados, migas de pan, sal, aceite, vinagre y agua.…

Café Kafka, una guarida bohemia
Café Kafka, una guarida bohemia

Bajo el nombre literario de Kafka, este café bistró está destinado a viajeros curiosos, sibaritas urbanos y todo aquel que…