Los mejores restaurantes de Barcelona (Página 7)

Una lista con las mesas imprescindibles de Barcelona, restaurantes y bares donde saborear tanto el producto local como la cocina de todo el mundo.

Restaurantes de Barcelona

Barcelona es posiblemente uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo, un lugar de oferta vibrante y dinámica reflejo de su carácter cosmopolita y del gran mestizaje de culturas y pueblos que encontramos en sus calles. Un territorio con un inconfundible sabor a cocina catalana y mediterránea, de corte clásico o vanguardista, que se fusiona con las influencias de la cocina europea, asiática o americana.

Aquí encontrarás una lista de restaurantes liderados por los chefs más reputados de la región, con equipos de sala que trabajan de forma incansable para ofrecer el mejor servicio y con preparaciones de alta cocina para guardar en el recuerdo. Direcciones y puntos de referencia para gastrónomos de todo cuño, desde comedores que heredan el lujo y la excelencia de los grandes clásicos a iconos del movimiento urbano y la street food. Apuestas seguras para comer o cenar con el único deseo de disfrutar.

Visita con nosotros la casa de los grandes chefs premiados con estrellas Michelin, en la provincia diferentes restaurantes lucen un buen número de brillos. Descubre los últimos restaurantes japoneses abiertos con el mejor sushi o los más demandados, un tipo de cocina  en la que sin duda Barcelona es referencia. Indaga entre los asiáticos de sus calles, localiza espacios de cocina americana, dedicados al comensal más carnívoro o empleados en sacar el máximo de la cocina italiana o mexicana. Y sobre todo saborea el producto de proximidad que las distintas temporadas brindan: mar, huerta y montaña para cautivar todos tus sentidos.

Tresmacarrons, el kilómetro cero de Miquel Aldana
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El kilómetro cero es más cero que nunca en Tresmacarrons de El Masnou. Porque la cocina catalana contemporánea que se practica…

Shibui, la cocina japonesa más auténtica y avanzada
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Shibui es historia de la cocina japonesa en Barcelona. El sueño cumplido de un empresario, Jordi Magester, que convirtió en realidad su…

Carlota Akaneya, el 'sumiyaki' del Kobe de grado 5
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De Kyoto a Barcelona. Del emblemático distrito de Ponto-chō, al lado del río Kamo, al vivo barrio del Raval, en pleno distrito de…

Yashima, un cuarto de siglo siendo el japonés por excelencia
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Este es un restaurante japonés, pero no uno cualquiera. No es, por supuesto, uno de esos con leones dorados en la puerta y farolillos de papel…

Lluerna, la luz de una cocina sencilla
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La palabra lluerna, en catalán, sirve para designar una obertura hecha en un techo o una pared que permite la entrada de luz, es el…

Espai Kru, cocina sin fuego y algo más
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Rías de Galicia es uno de los restaurantes de referencia en Barcelona, y también en España, para disfrutar de buen marisco. Su…

Saüc, donde la cocina tradicional es de autor
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Hofmann, el legado de una cocinera discreta
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A cualquiera mínimamente aficionado a la gastronomía y el buen comer el apellido Hofmann le resulta familiar. Como poco. Quizá…

Estimar, una cocina salida del mar
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Estimar significa, según el diccionario, ‘sentir afecto o aprecio hacia alguien’. Un significado que en el vocabulario de la…

Louis 1856, el presente de la gastronomía decimonónica
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Debemos admitir que el objetivo era del todo ambicioso: recuperar el restaurante clásico por antonomasia y transportarlo hasta el siglo XXI.…

BAO bar de Paco Pérez, una propuesta asiática de ida y vuelta
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Es difícil que a estas alturas quede todavía algún gastrónomo y amante de la cocina más informal sin saber…

Dos Cielos, la propuesta más sincera de los hermanos Torres
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Quizás uno, dejándose llevar por la circunstancia de que este restaurante se encuentra regido por un par de gemelos, los…