Las mejores cervezas (Página 9)

La eterna búsqueda de la mejor cerveza. Esta selección de artículos sobre la bebida repasa los mejores productores del mundo en busca de las mejores cervezas en certámenes internacionales, restaurantes y barras de bares y tap rooms.

Las mejores cervezas

Agua, malta o cereal malteado, lúpulo y levadura son los cuatro ingredientes principales de una de las bebidas más populares en todo el mundo: la cerveza. Consumida desde tiempos ancestrales tras su probablemente fortuito descubrimiento, convertida en tradición en muchos países… La cerveza ha conquistado todo el mundo, ofreciéndonos una variedad de cervezas nacionales e internacionales a nuestro alcance casi inabarcable.

Mucho ha llovido desde su primitiva invención. El paso del tiempo ha ido modelando ingredientes, técnicas y gustos hasta crear el panorama actual de empresas cerveceras. La cerveza es una de las bebidas más extendidas y presenta una variedad y tipología única. Cervezas comerciales y artesanales que proceden de países con larga tradición cervecera como las Pale Ale americanas, las Hefeweizen alemanas o las Abbey Tripel belgas. O que han sido creadas en nuestro propio país por entusiastas con su propia historia e ilusiones a sus espaldas. Curiosidades y anécdotas sobre fábricas, cervecerías y cervezas con los que descubrir la pasión por la bebida de los dioses.

Desde las clásicas cervezas rubias y cristalinas hasta las negras, desde las pilsen más refrescantes hasta las stouts más intensas. ¡Ningún estilo guardará secretos para ti!

Edge Hoptimista, una IPA americana forjada en el corazón de Barcelona
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En las inmediaciones de la Villa Olímpica del Poblenou, el barrio de Barcelona reformado a finales de los 80 y principios de los 90 para…

Guinness, la cerveza negra de la que se siente orgulloso todo un país
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Hablar de cerveza negra es hablar de Guinness. A pesar de la multitud de estilos cerveceros asociados a este color (Porter, Stout, Black IPA,…

Marina Devil's IPA, una cerveza India Pale Ale cargada por el diablo
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Pink Boots Society España: las mujeres cerveceras al poder
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De manera bastante desacertada y equivocada, nuestra sociedad suele asociar la elaboración y el consumo de cerveza, ya sea artesanal o…

El auge de la lata como formato de distribución de la cerveza artesana
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Aunque todos nos hayamos tomado unas cuantas latas de cerveza en nuestra vida, este tipo de contenedor siempre ha estado históricamente…

Rosita d'Ivori, la witbier tarraconense por excelencia
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Si sois asiduos a nuestros artículos sobre cervezas, ya conoceréis de sobra la historia detrás de Cerveza Artesanal Rosita, pero…

Lúpulo: el ingrediente detrás del amargor y el aroma de la cerveza
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Las 12 mejores cervezas de España en 2017
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¿Cuántas calorías tiene la cerveza?
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La cerveza se compone principalmente de agua, en un porcentaje en peso que ronda el 90% dependiendo del tipo de cerveza. El segundo componente…

Espiga Black IPA, cerveza India Pale Ale negra como elixir de la vida
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La historia detrás de Cervesa Espiga no dista mucho de la de otras microcervecerías que han aflorado a lo largo y ancho de la…

Althaia Blonde, cerveza rubia llegada desde la Cúpula del Mediterráneo
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Poco queda por contar sobre Altea, la localidad alicantina ubicada en la comarca de la Marina Baixa, uno de los municipios más bonitos de la…

Cuándo es el Oktoberfest
Cuándo es el Oktoberfest

El Oktoberfest se celebra cada año desde el primer sábado después del 15 de septiembre y se extiende de 16 a 18 días en…