Las mejores cervezas

La eterna búsqueda de la mejor cerveza. Esta selección de artículos sobre la bebida repasa los mejores productores del mundo en busca de las mejores cervezas en certámenes internacionales, restaurantes y barras de bares y tap rooms.

Las mejores cervezas

Agua, malta o cereal malteado, lúpulo y levadura son los cuatro ingredientes principales de una de las bebidas más populares en todo el mundo: la cerveza. Consumida desde tiempos ancestrales tras su probablemente fortuito descubrimiento, convertida en tradición en muchos países… La cerveza ha conquistado todo el mundo, ofreciéndonos una variedad de cervezas nacionales e internacionales a nuestro alcance casi inabarcable.

Mucho ha llovido desde su primitiva invención. El paso del tiempo ha ido modelando ingredientes, técnicas y gustos hasta crear el panorama actual de empresas cerveceras. La cerveza es una de las bebidas más extendidas y presenta una variedad y tipología única. Cervezas comerciales y artesanales que proceden de países con larga tradición cervecera como las Pale Ale americanas, las Hefeweizen alemanas o las Abbey Tripel belgas. O que han sido creadas en nuestro propio país por entusiastas con su propia historia e ilusiones a sus espaldas. Curiosidades y anécdotas sobre fábricas, cervecerías y cervezas con los que descubrir la pasión por la bebida de los dioses.

Desde las clásicas cervezas rubias y cristalinas hasta las negras, desde las pilsen más refrescantes hasta las stouts más intensas. ¡Ningún estilo guardará secretos para ti!

Las mejores entre todas las cervezas

Erdinger Pikantus, el aperitivo bávaro por excelencia
Erdinger Pikantus, el aperitivo bávaro por excelencia

Erding es una pequeña localidad de Baviera a menos de una hora en coche de Múnich, la capital de la región. En este pueblo de…

La Chouffe, la cerveza belga del gnomo de sombrero rojo
La Chouffe, la cerveza belga del gnomo de sombrero rojo

Como ya sabréis, Las Ardenas es una región boscosa de Bélgica conocida por albergar una de las batallas más cruentas de…

CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína
CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína

En el norte de Italia, concretamente en la región del Véneto, existe una localidad de algo menos de 15.000 habitantes llamada…

Bell's Two Hearted Ale, posiblemente la mejor IPA estadounidense
Bell's Two Hearted Ale, posiblemente la mejor IPA estadounidense

Kalamazoo es una pequeña ciudad del suroeste del estado de Michigan, a mitad de camino entre dos grandes urbes como son Chicago y Detroit. A…

Anchor Steam, la cerveza más icónica de la bahía de San Francisco
Anchor Steam, la cerveza más icónica de la bahía de San Francisco

El año 1896 es una fecha muy importante en la historia de la cerveza. Es el año en el que se fundó oficialmente en la ciudad de…

Allagash White, el buque insignia de la cervecera americana más belga
Allagash White, el buque insignia de la cervecera americana más belga

Allagash es el nombre que recibe un pequeño río que transcurre por el norte del estado de Maine. La palabra proviene del idioma…

Más de lo que tanto nos gusta: cerveeeeeza

House of Pale, la cerveza NEPA más ligera y refrescante de To Øl
House of Pale, la cerveza NEPA más ligera y refrescante de To Øl

Det frie Gymnasium es un prestigioso colegio e instituto de educación secundaria danesa fundada en 1970 y que desde 1992 está ubicado…

La Pirata ¡Ay, Carmela!, de cántico antifascista a cerveza incendiaria
La Pirata ¡Ay, Carmela!, de cántico antifascista a cerveza incendiaria

Súria es una pequeña localidad de apenas 6.000 habitantes de la provincia de Barcelona, a unos 15 km de Manresa, encuadrada dentro de…

Las 17 mejores cervezas IPA del mundo en 2020
Las 17 mejores cervezas IPA del mundo en 2020

Como ya sabéis, la IPA o India Pale Ale es uno de los estilos más populares entre los bebedores de cerveza artesanal. Hasta…

Uiltje Bird of Prey, una IPA para superhéroes de la vida real
Uiltje Bird of Prey, una IPA para superhéroes de la vida real

Haarlem es una ciudad neerlandesa que forma parte del área metropolitana de Ámsterdam, y que se halla a apenas quince minutos de la…

Basqueland Imparable, la IPA vasco-americana más incontenible
Basqueland Imparable, la IPA vasco-americana más incontenible

Hernani es una localidad de tamaño mediano de la provincia de Gipuzkoa, muy próxima a San Sebastián. Gastronómicamente es…

Kaiserdom Hefe-Weissbier 0.0%, la cerveza de trigo 'sin' más imperial
Kaiserdom Hefe-Weissbier 0.0%, la cerveza de trigo 'sin' más imperial

Roma es sin duda la Ciudad de las Siete Colinas por excelencia, pero hay muchas otras urbes que lucen este sobrenombre con orgullo. Una de ellas es…

Sainte Cru White Rabbit, cerveza blanca nihilista llegada desde Colmar
Sainte Cru White Rabbit, cerveza blanca nihilista llegada desde Colmar

Colmar es una pequeña ciudad del noreste de Francia, muy cerca de la frontera con Alemania, de hecho, casi se puede considerar la ciudad…

Kuchlbauer Turmweisse, la obra de Hundertwasser hecha cerveza de trigo
Kuchlbauer Turmweisse, la obra de Hundertwasser hecha cerveza de trigo

Friedensreich Hundertwasser es uno de los artistas y arquitectos más conocidos del siglo XX, además de ser un importante activista…

DosKiwis ANZAC Spirit, la pale ale que rememora la Batalla de Galípoli
DosKiwis ANZAC Spirit, la pale ale que rememora la Batalla de Galípoli

Si preguntáramos por la microcervecería española que más está sorprendiendo en este 2020, DosKiwis Brewing…

BE-LOW, la revolucionaria IPA sin alcohol de Zeta y Majara
BE-LOW, la revolucionaria IPA sin alcohol de Zeta y Majara

¿Qué más se puede decir de Zeta Beer que no hayamos dicho ya? Una microcervecería con mayúsculas que en algo…

Monyo Flying Rabbit, una American IPA hecha para volar
Monyo Flying Rabbit, una American IPA hecha para volar

Quien haya visitado Budapest alguna vez, la reconocerá como una de las ciudades más bellas de Europa, a la altura de otras de mayor…

Las 22 mejores cervezas del mundo de 2020 según los World Beer Awards
Las 22 mejores cervezas del mundo de 2020 según los World Beer Awards

Uno de los momentos más esperados del año por parte de los aficionados al mundo de la cerveza llega a finales de septiembre-principios…