Los mejores Aceites de Oliva (Página 2)

Los mejores aceites de oliva son joyas gastronómicas de nuestro país y del Mediterráneo, referencias que ven en los virgen y virgen extra sus máximos baluartesLos mejores aceites de oliva

El aceite de oliva es una verdadera joya gastronómica, un producto saludable, nutritivo y sabroso íntimamente ligado a las costas bañadas por el mar Mediterráneo en general y a España en particular, que desde la antigüedad diversos pueblos y culturas han empleado en sus cocinas. Desde los más sencillos, llamados simplemente así, aceites de oliva, hasta los más notables, los conocidos como aceites de oliva virgen y aceites de oliva virgen extra, que en muchas ocasiones cuentan con denominaciones de origen que los protegen.

Hacienda de Guzmán, un aceite reservado a la familia
Hacienda de Guzmán, un aceite reservado a la familia

La Hacienda Guzmán, la finca olivera más grande e importante del mundo en sus inicios con sus tres molinos de viga con quintales de…

Caviaroli, un aceite con forma de caviar
Caviaroli, un aceite con forma de caviar

Llamamos caviar a las huevas del pez esturión; llamamos aceite al líquido graso obtenido mediante el prensado de aceitunas, semillas u…

Rincón de la Subbética, el aceite de los aceites
Rincón de la Subbética, el aceite de los aceites

Nuestro país está tan acostumbrado al buen aceite, tan habituado a ofrecer gran parte de los mejores zumos de aceituna del mundo, si no…