Este es un proyecto que podría clasificarse dentro de la nueva generación de asadores contemporáneos liderados por un grupo de jóvenes parrilleros…
La oferta de restaurantes de Madrid quizás sea la más variada, numerosa, dinámica y vibrante de todo el territorio, liderada por algunos de los chefs más prestigiosos dentro y fuera de nuestras fronteras, pero también magníficamente defendida por cocineros jóvenes y no tanto que trasmiten con pasión nuestro legado culinario, uno de nuestros valores seguros.
Ya sea en el centro de la capital, en los barrios o en el resto de la provincia, te presentamos restaurantes infalibles, locales de reciente apertura y espacios de moda, el trabajo de hosteleros y cocineros que apuestan por la más alta calidad. Mesas recomendables siempre si eres un apasionado gastrónomo, buenas, bonitas y cautivadoras, con tipos de cocina infinitos y servicios adaptados a todas las necesidades, desde los más famosos a los más secretos y recónditos.
Partiendo de una tradición culinaria única, actuando como lugar cohesionador para España, siendo refugio de brazos abierto para el extranjero, se ha convertido en una capital mundial donde la alta restauración juega un papel determinante, exponiendo las virtudes de nuestra cocina más personal e íntima, de las grandes elaboraciones que se realizan en la región o de la culinaria más viajada e internacional que se pueda encontrar reunida en un mismo punto.
Prepárate para recorrer con nosotros las casas del sabor, los mejores restaurantes de toda la Comunidad de Madrid para disfrutar y celebrar a través de los sentidos.
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