Ibiza es mucho más de lo que algunos creen. Es naturaleza, tradiciones y gastronomía; es calidez, sosiego y calma; es olor a pino, sabor a sal y…
Bon Viveur
Los mejores restaurantes de las Islas Baleares (Página 2)
En los mejores restaurantes de las Islas Baleares uno puede descubrir la gastronomía balear más típica y también más creativa, de inconfundible vocación mediterránea.
Las Islas Baleares poseen una gastronomía que conecta directamente con cocinas hermanas como la cocina valenciana o la catalana. Una culinaria mediterránea, asentada durante siglos, en la que predominan los productos de mar, donde tienen un privilegiado lugar las huertas y granjas, y donde subyace el rastro de tantos pueblos que a lo largo de la historia han pasado por las islas, como el árabe, el inglés o el francés.
Una culinaria que puede descubrirse a través de los mejores restaurantes de las Islas Baleares en los que la tradición y la innovación se dan la mano, donde creatividad y vanguardia caminan juntas. Repasamos el trabajo de los mejores chefs de la región, de quienes investigan y defienden el producto local de primera calidad ayudados por equipos de sala siempre a la altura.
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