Los mejores restaurantes de Galicia (Página 2)

Galicia es territorio de maravillosos pescados y mariscos, excelsas carnes, prodigiosos productos de huerta y restaurantes de alta cocina que aprovechan de forma magistral toda esa materia prima.

Restaurantes Galicia

Galicia es un tesoro culinario que vale la pena explorar sin límite. Un lugar de geografía y naturaleza privilegiada que alberga productos de calidad reconocida en todo el mundo, ya hablemos de pescados y mariscos, carnes o huerta. Un lugar donde comer es parte de su forma de vida y, un acto que lleva aparejada la transmisión de tradición y conocimiento, un legado que pasa de generación en generación y que debe ser preservado. Es esa la tarea diaria de los restaurantes que aquí te presentamos. Dan de comer, pero a su vez también exponen y certifican por qué la cocina gallega tiene esta consideración.

Es imposible no hablar de mar si nos sentamos a la mesa de estos establecimientos. Los mejores pescados y mariscos que es posible encontrar en manos de chefs con formación, experiencia y conocimiento. Equipos entregados para brindar experiencias inolvidables a todos los comensales. Proyectos de amplitud conceptual que muestran toda la expresividad habida en cada preparación. Los mejores restaurantes de Galicia reunidos en el mismo lugar, consulta tu mapa y disfruta de la experiencia.

Loxe Mareiro, un refugio marino con el sello Abastos
Loxe Mareiro, un refugio marino con el sello Abastos

Es el único local de la marca Abastos fuera de Santiago de Compostela. Un refugio, con todas las letras, ubicado en plena ría de Arosa. Porque Loxe…

BocaNegra, cocina inteligente, informal y de mercado
BocaNegra, cocina inteligente, informal y de mercado

Hace apenas dos años que BocaNegra echó a andar. En una privilegiada esquina frente al Teatro Rosalía de Castro de A Coruña, dominada por la…

O Camiño do Inglés, la valentía culinaria de Daniel López
O Camiño do Inglés, la valentía culinaria de Daniel López

Su nombre no es casual ni fruto de un recurso de marketing. La casa se ubica en el discurrir del conocido Camino de Santiago de los Ingleses, el que…

Alborada, la cocina atlántica de Iván Domínguez
Alborada, la cocina atlántica de Iván Domínguez

Asomado al Atlántico, el océano que tanto lo inspira, y asentado sobre el paseo marítimo de A Coruña, la tierra que por completo lo domina, el…

Casa Solla, un gran templo de la gastronomía gallega
Casa Solla, un gran templo de la gastronomía gallega

Pepe Solla es pura pasión. Por la cocina, por su restaurante y por la gastronomía gallega, pero también por el mar y por la música. Porque cuando…

Casa Marcelo, la reinvención cosmopolita de todo un virtuoso
Casa Marcelo, la reinvención cosmopolita de todo un virtuoso

En todos los ámbitos la valentía es importante. Y, también, la falta de miedo a lo que pueda venir. Marcelo Tejedor lo sabe bien y lo ha demostrado…

Culler de Pau, la continuidad de la Galicia de mar y tierra
Culler de Pau, la continuidad de la Galicia de mar y tierra

Hay restaurante a los que tres, dos o incluso una estrella Michelin les pueden pesar como una gruesa losa sobre la espalda, haciéndoles crujir los…