Los mejores restaurantes de Cataluña (Página 11)

Cataluña es una de las regiones más ricas desde una perspectiva culinaria. En sus ciudades y pueblos podrás encontrar algunos de los mejores restaurantes de todo el mundo, con la firma de chefs que han marcado la historia y el paso de la cocina contemporánea al tiempo que han sabido respetar el incuestionable legado gastronómico de la cultura popular y la entrega de sus gentes a los campos, montes y aguas del entorno.

Ya sea en la cosmopolita ciudad de Barcelona, referencia mundial de las artes culinarias a través de su inabarcable oferta gastronómica con cocinas de todo el mundo, a través de la costa sembrada de puertos que han servido como despensa histórica con el mejor pescado y marisco o poniendo rumbo hacia los valles y sierras de interior donde los productos de huerta y la producción ganadera adquieren identidad propia, trataremos de ofrecerte opciones para disfrutar de la mejor cocina clásica o vanguardista que se da en sus cuatro provincias. El Ampurdán, el Penedés, el Bajo Ebro, el Segriá, el Maresme, la Cerdaña… Recorremos toda la geografía catalana en busca de las mejores mesas donde degustar creaciones únicas y productos singulares pero, sobre todo, para dejarnos guiar por las manos de algunos de los más reconocidos chefs del mundo de la restauración.