El restaurante Lume es la segunda entrega de la cocina de Lucía Freitas, un episodio en el que brilla el respeto al producto y su…
Bon Viveur
Lume, la barra gastronómica de Lucía Freitas
El Rinconcillo, 350 años de solera y buenos alimentos
En El Rinconcillo se cumplen a rajatabla las costumbres del tapeo tan propias de Sevilla. Este lugar con siglos de historia es un viaje a los…
Molino de San Lázaro, briznas de vanguardia sobre la tradición
En la ciudad de Zaragoza nos topamos con el restorán Molino de San Lázaro, un portal hacia la gastronomía de raíz y de…
Ikigai, la grandiosidad de la cocina nipona
Ikigai es un restaurante y también una idea: potenciar una pasión, ponerla en práctica y buscar los mejores resultados. Esta…
Local de Ensayo, aroma a la huerta de Murcia
Local de Ensayo es una cocina de la proximidad, en la que se revisa la tradición y se emplean productos de temporada, en especial las verduras…
Cadelo, cocina de autor que mira a Asia
Cadelo es una de las opciones más actualizadas y modernas de la clásica oferta gastronómica de Santander. En una región…
Arrels, desde Sagunto con sabor
Sagunto es una población que se ubica entre las ciudades de Valencia y Castellón. En lo alto de ella, un imponente castillo que recoge…
Casa Camacho, puramente castizo y madrileño
Casa Camacho ostenta el sello de "Establecimiento Tradicional Madrileño", es decir, de local en el que gracias a dicha denominación no…
El Churra, el espectáculo de la tradición
El restaurante murciano El Churra es un lugar de encuentro y comunión, hablando en términos gastronómicos. Esta casa es conocida…
Nácar by Annua, un gastronómico sobre el mar
Nácar by Annua comparte espacio con Annua, el restaurante de dos estrellas Michelin del conocido cocinero Óscar Calleja, chef que…
Saddle: la llegada de un nuevo clásico contemporáneo
Para muchos fans de la gastronomía, Saddle es una nueva y esperada opción de disfrute. Este establecimiento firmado por Studio Gronda…
Alborada, referencia gastronómica en Murcia
David Muñoz, cocinero del restaurante murciano Alborada, define el estilo de su restaurante como «cocina de mercado en la que predomina…