Aunque las rosquillas de San Isidro llevan el nombre del patrón se suelen preparar en muchas romerías y celebraciones. De hecho, es uno de los dulces…
Bon Viveur
Las mejores recetas con zumo de limón (Página 10)
Tropical, cítrico, intenso… El limón posee cualidades únicas que potenciarán el sabor de todos tus platos. Descubre las recetas con zumo de limón que puedes hacer en casa y disfruta de la cocina.
El limón es un ingrediente apreciado en muchas gastronomías del mundo, de hecho, es habitual encontrarlo en cocinas muy distintas entre sí, populares y exóticas o desconocidas. Todo el fruto del limonero se puede aprovechar: el zumo obtenido de su pulpa, apto para elaborar desde aliños y salsas hasta platos principales o postres donde dar ese toque ácido, refrescante y fragante, es una de sus versiones más comunes
Si te preguntas qué hacer con el jugo de limón, tenemos la respuesta en forma de recetas con ese ingrediente. Prepara ensaladas, salsas, aliños y vinagretas, pastas y cremas, platos de carne y pescado o postres como tartas y bizcochos o bebidas, cócteles incluidos: en todos los casos podrás captar la esencia de esta fruta tropical de origen asiático que ha conquistado el mundo, también la gastronomía mediterránea gracias a su capacidad para intensificar los sabores.
Además, sus propiedades nutricionales lo hacen recomendable, especialmente gracias a su contenido en vitamina C… ¿A qué esperas para recuperar tu exprimidor y conseguir sabores únicos con zumo de limón? ¡Aquí tienes nuestras propuestas!
Rosquillas de San Isidro: tontas y listas
Aguacates rellenos con gambas y salsa rosa
El aguacate es un alimento que está de moda, se considera un superalimento por la gran cantidad de vitaminas y minerales que nos aportan. Contiene…
Mousse de plátano
Dicen que los plátanos son energía pura para nuestro organismo y razón tienen. El plátano de Canarias tiene denominación de origen protegida. Se…
Causa limeña
Un plato de gran tradición y más apreciado en Perú es la causa limeña. Un entrante frío donde el ají, la patata y el limón son los protagonistas. Se…
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Llegado desde las cocinas de Oriente Medio, el hummus se presenta en su versión clásica como una crema preparada a base de garbanzos con tahini, ajo,…
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Si hasta ahora solo consumías la espinaca cocinada, ¡tienes que probarla en crudo! En casa nos encanta utilizar esta verdura como base de un sinfín…
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Más allá del conocido pollo frito crujiente, tenemos otra opción de pollo frito al estilo cajún. Los orígenes de la cocina cajún son muy humildes.…
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El chocolate y el cacao está claro que a casi todo el mundo gustan. Además de estar buenísimo el cacao tiene propiedades muy beneficiosas para…
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La ensalada de alubias, o ensalada de judías blancas, es un plato muy sencillo de realizar, y sin duda, una de las mejores formas de mantener el…
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Si tuviese que elegir un tartar ligero, refrescante y sorprendente para servir como entrante de un menú copioso este o el tartar de tomate serían mis…
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Pollo al limón estilo chino
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Flan de calabaza
Si sabes hacer flan, sabes hacer flan de calabaza: esta variante es facilísima y sólo implica añadir una parte de pulpa de calabaza asada a la mezcla…
Flan de mascarpone
El mascarpone es un queso fresco muy cremoso, con un sabor dulce y delicado. Originario del norte de Italia y conocido en todo el mundo gracias al…
Mousse de mango
El mango es una de las frutas con más propiedades que existen. Es una bomba beneficiosa de vitaminas y minerales. Posee hierro, zinc, calcio, sodio,…