Las mejores recetas veganas (Página 8)

Si sigues una dieta vegana que no utiliza alimentos de origen animal has llegado a la recopilación de recetas perfecta, una selección de platos llenos de sabor.

Las mejores recetas veganas

Cada vez son más las personas que apuestan por una alimentación vegana que no incluya productos de origen animal. Se trata de una filosofía de vida en crecimiento y no siempre resulta fácil encontrar información veraz y recetas perfectamente adaptadas a sus exigencias. Por eso queremos presentarte nuestra recopilación de platos veganos, un tipo de alimentación saludable, ética y sostenible.

Estás en el mejor lugar para explorar la revolución de la cocina verde, te mostraremos elaboraciones con ingredientes que te ayudarán equilibrar tus necesidades nutricionales, alimentos de origen no animal que complementen posibles carencias y recomendaciones para conseguir el máximo sabor de tu trabajo. Recetas con frutos secos, quinoa, tofu, legumbres, frutas…Variedad y sabor para todos tus platos.

Calabacín rebozado
Calabacín rebozado

Existen muchas formas de rebozar un alimento para freírlo u hornearlo posteriormente. Esta receta, que solo lleva cerveza sin alcohol y harina,…

Hummus de garbanzos sin tahini
Hummus de garbanzos sin tahini

En esta ocasión vamos a hacer humus sin tahini o pasta de sésamo, reduciendo así la cantidad de calorías. A veces el tahini no es fácil de encontrar,…

Granizado de café
Granizado de café

Posiblemente, el más típico y conocido sea el granizado de limón, sin embargo, las posibilidades que nos ofrece esta refrescante bebida son…

Bastones de boniato al horno
Bastones de boniato al horno

Podemos cocinar el boniato en el horno en forma de bastones, según se detalla en esta receta, o bien, asar el boniato al horno entero. El boniato o…

Hamburguesa de tofu, avena y olivas (vegana)
Hamburguesa de tofu, avena y olivas (vegana)

Con esta receta, vamos a preparar una hamburguesa con el tofu como protagonista. Otra opción muy interesante sería preparar la hamburguesa vegana…

Pan de cristal
Pan de cristal

El pan de cristal es un pan que deriva de la archipopular chapata, es decir, un pan aplanado y con grandes alveolos en la miga por tener una gran…

Hummus de pimiento rojo asado
Hummus de pimiento rojo asado

En esta receta estamos uniendo dos alimentos que nos ofrecen un gran aporte de propiedades: los garbanzos y los pimientos. Además, coinciden en tres…

Calabacín a la plancha
Calabacín a la plancha

El calabacín, zapallo o zucchini, así conocido en otros países, es uno de los vegetales más versátiles que hay disponibles en el mercado. Hoy en día…

Hummus de guisantes
Hummus de guisantes

El hummus original es una crema de garbanzos con pasta de sésamo, limón, ajo, sal y especias. Su origen proviene del antiguo Egipto y es muy común en…

Tabulé de quinoa
Tabulé de quinoa

En este tabulé de quinoa vamos a reunir dos cocinas del mundo que están separadas por algo más de 12 mil kilómetros. De un lado tenemos el tabulé,…

Brócoli al vapor con vinagreta de frutos secos
Brócoli al vapor con vinagreta de frutos secos

Aunque quizás de primeras puedas pensar que preparar un brócoli al vapor tiene poco misterio, te diré que se necesita tener en cuenta un punto clave…

Verduras al horno
Verduras al horno

¿Quién no puede vivir sin sus raciones de verdura diarias? ¡Nos encantan! Ya sean las verduras al horno, cocidas en agua, al vapor o incluso a la…

Brócoli al horno
Brócoli al horno

El brécol no es siempre la verdura más querida. Esto se debe a cierto aroma amargo, casi a azufre, que tiene si no se cocina con algunos cuidados.…

Berenjena a la plancha
Berenjena a la plancha

De entre las muchas formas que se pueden cocinar las berenjenas, hoy elegimos hacerlas a la plancha. Y aunque su elaboración puede parecer de lo más…

Leche de quinoa
Leche de quinoa

La quinoa o también conocida como quinua, es una planta originaria de los Andes de Perú, Chile y Bolivia. Hay un dato curioso sobre este producto: no…

Pizza vegana
Pizza vegana

El veganismo es un estilo de vida, además de una forma de alimentarse, en la que no se incluye ningún producto animal, ya sea un alimento, ropa o…

Brócoli a la plancha con ajo, guindilla y cacahuetes
Brócoli a la plancha con ajo, guindilla y cacahuetes

El brócoli admite muchos tipos de cocciones: cada una le aporta una textura y un sabor diferentes. Al prepararlo a la plancha el resultado es un…

Cardo con almendras
Cardo con almendras

El cardo con almendras es de esas recetas que se preparan en días de fiesta o cuando tenemos una visita especial en casa. Es un plato saludable e…

Hummus de tomate seco
Hummus de tomate seco

Las legumbres son indispensables en la dieta mediterránea. Normalmente cuando pensamos en legumbres siempre nos vienen a la cabeza los platos de…

Hummus de alubias blancas
Hummus de alubias blancas

Hoy en día hacemos hummus con todo tipo de legumbres y verduras y es algo tan sencillo y delicioso que casi nunca faltan en los aperitivos de…

Quinoa con verduras
Quinoa con verduras

Como cualquier cereal, la quinoa puede convertirse en la base perfecta para crear recetas variadas, nutritivas y llenas de sabor. Hoy cocinamos este…