Las mejores recetas con salmón (Página 2)

Uno de los pescados más consumidos y todo un mundo de posibilidades culinarias, aquí una selección de recetas para disfrutar del salmón en todas sus versiones.

Las mejores recetas con salmón

El salmón es uno de los pescados que mayores posibilidades brinda a un chef. Existen miles de preparaciones posibles gracias a su versatilidad y sabor. Siempre es importante emplear pescado de la máxima frescura: con eso garantizado te abrimos un mundo de posibilidades en forma de recetas para incluir esta variedad en nuestra dieta.

Desde las recetas más fáciles y sencillas que ahondan en las posibilidades de la materia prima por sí misma hasta otras ingeniosas y creativas combinaciones que despiertan el apetito. A la plancha, al horno, en papillote, ahumado, en parrilla o en sartén: no importa cuál sea tu elección porque aquí tendrás todas las alternativas posibles.

Rico en proteínas y grasas Omega-3, es un pescado azul graso ideal para equilibrar cualquier dieta. Existen multitud de subespecies, pero seguro que estas recetas te permitirán sacar en todos los casos el máximo partido a sus propiedades y características.

Tartar de salmón y aguacate
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Poke bowl de salmón
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Blinis con salmón ahumado y aguacate
Blinis con salmón ahumado y aguacate

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Salmón al papillote con puerro y zanahoria
Salmón al papillote con puerro y zanahoria

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Tataki de salmón
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