Las croquetas de queso suelen ser más cremosas que otras como las tradicionales croquetas de jamón ya que se hacen con este ingrediente además de la…
Bon Viveur
Las mejores recetas con pan rallado (Página 4)
La versatilidad del pan rallado en cocina a través de recetas perfectas para aprovechar sus posibilidades. Desde frituras y rebozados a salsas, explora las opciones de un ingrediente tan común y versátil.
El pan ha sido uno de los alimentos más consumidos por el ser humano a lo largo de la historia, y es sin duda un básico de la cocina que ofrece mil y una posibilidades. Entre ellas, el pan rallado, obtenido tras el tueste y la ralladura del pan, o directamente como forma de aprovechar el pan duro de días anteriores, es una forma muy versátil de emplear pan en cocina.
Es imprescindible para realizar toda clase de empanados, fritos y rebozados, pero también como espesante de salsas o para dar un punto de crujiente. Frituras y gratinados son perfectos para usar el pan rallado, carnes, recetas de pasta o hasta un txangurro a la donostiarra demuestra que nada escapa a sus posibilidades. Incluso puedes sustituir la harina en múltiples casos. Explora todo nuestro recetario y cocina recetas con pan rallado ricas y llenas de sabor. Se puede elaborar directamente en casa o bien recurrir a los preparados que encontramos en superficies comerciales: cualquier pan es bueno incluido el integral, todo dependerá de qué resultado bisques.
Te presentamos una selección de recetas deliciosas con pan rallado, incluido el integral o el de otras gastronomías lejanas como el panko, cada vez mas usado. Creatividad al servicio de tu cocina.
Croquetas de Idiazabal
Croquetas de gambas
Si hay una receta de aprovechamiento por excelencia, que gusta a todos los miembros de la familia por igual, esa es la de las croquetas. Desde las de…
Croquetas de berenjena
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Croquetas de boletus
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Arancini sicilianas o croquetas de arroz italianas
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Pastel de cabracho
El pastel del cabracho se hizo famoso en 1970 por su creador, el gran cocinero Juan Mari Arzak. Desde entonces y junto con el pastel de espárragos o…
Aguacates crujientes al horno
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Fingers de tofu rebozado
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