El bacalao es un pescado blanco que podemos encontrar en salazón, en su punto de sal, fresco, etc. Es el protagonista de muchísimos platos por su…
Bon Viveur
Las mejores recetas con nata para cocinar (Página 3)
¿Tienes excedente de nata para cocinar en casa o simplemente buscas una receta que incluya este ingrediente? Nos ponemos manos a la obra para ayudarte a cocinar los mejores platos.
La nata para para cocinar es un derivado de la leche que se suele utilizar en recetas de cocina para aportar textura y sabor. Cabe no confundirla con la nata para montar. La principal diferencia entre ambos tipos de nata está en la cantidad de materia grasa que contienen, alrededor de un 15% en el caso de la nota para cocinar, que aprenderás a usar en todo tipo de recetas con nuestra ayuda.
¿Qué se puede cocinar con este ingrediente? Aunque no lo creas podrás crear casi un menú completo: cremas, rellenos, salsas, gratinados, pasteles… Cocina dulce y salada de todas las procedencias que se aprovecha de la cremosidad y untuosidad que aporta el protagonista estrella que hoy nos ocupa.
Elige la receta ideal para cada momento, completa la lista de ingredientes con todo lo necesario y lánzate a los fogones con nuestra ayuda. Consulta toda la información que necesitas sobre la receta, accede al listado completo y detallado de ingredientes, sigue paso a paso cada uno de nuestros consejos ilustrados con fotos y pon sobre la mesa las mejores recetas con nata para cocinar.
Bacalao en salsa de pimientos del piquillo
Tortilla francesa
La tortilla francesa, al igual que la tortilla de patatas, es una de las recetas que más se cocina en las casas de nuestro país pero hacer una es…
Ternera Strogonoff
La ternera Strogonoff o Sttrógganoff es un plato de origen ruso que tiene su origen a finales del siglo XIX. El plato está lleno de matices y…
Pastel de cabracho
El pastel del cabracho se hizo famoso en 1970 por su creador, el gran cocinero Juan Mari Arzak. Desde entonces y junto con el pastel de espárragos o…
Pollo marsala
El pollo marsala es una receta italiana que tiene como protagonistas el pollo, los champiñones y el vino, de origen italiano, marsala. Es una receta…
Quiche Lorraine
Los quiche se hacen con una base de masa quebrada, previamente horneada en ciego y un relleno de huevos, nata o leche, al que se añaden otros…
Espinacas a la crema con gambas
Esta receta es de las que te hacen quedar bien sin apenas trabajo. Aparte del tiempo que tardemos en pelar las gambas, la preparación de este plato…
Pollo tikka masala
Sin entrar en anécdotas de dubia autenticidad -suelo desconfiar de cualquier versión sobre el origen de un plato que empiece como un chiste "un rey…
Tarta Guinness de cerveza negra
La cerveza es una de las bebidas que más se consumen a nivel mundial. Podemos encontrarlas muy diferentes: rubias, tostadas, negras… La cerveza negra…
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Los pimientos con Denominación de Origen "Piquillo de Lodosa" de Navarra son excepcionales y perfectos para acompañar cualquier receta de carne o…
Crema de galletas y caramelo
Esta crema de galletas se hace con ingredientes que solemos tener en casa habitualmente, y apenas nos dará trabajo elaborarlo. Es una receta que…
Vichyssoise de manzana, pera y apio
La vichyssoise es una receta suave y ligera que, en su versión tradicional se prepara con puerros, patatas y nata. En esta ocasión, le daremos un…