Las mejores recetas con miel (Página 3)

Un endulzante natural único y extraordinario por sus propiedades nutricionales y su versatilidad en cocina. Conoce las mejores recetas con miel de la gastronomía internacional y haz las delicias de tus comensales.

Las mejores recetas con miel

La miel natural es uno de los productos únicos de la gastronomía internacional. Se trata de un endulzante natural empleado en una enorme variedad de preparaciones, un néctar casi imprescindible para entender la cocina actual. No contiene ningún tipo de aditivo y proporciona numerosos beneficios para la salud, aunque es conveniente también controlar sus contraindicaciones por ejemplo en personas diabéticas.

Queremos presentarte una recopilación de recetas con miel, muchas preparaciones de repostería donde es un ingrediente muy habitual y demandado, por ejemplo ideal para desayunos y meriendas pero también en otros muchos platos donde sus azúcares son bienvenidos, por ejemplo a la hora de elaborar salsas, vinagretas, aderezos para carnes, vegetales o incluso pescados, bebidas…

Es imposible no sentir fascinación por la versatilidad de este tesoro culinario. ¿Quieres descubrir por ti mismo todo lo que se puede hacer con este venerado producto? Sigue leyendo y descubre un mundo de posibilidades y sabores.

Carpaccio de calabacín
Carpaccio de calabacín

Lo primero que puede llamar la atención con el nombre de esta receta es la siguiente pregunta; ¿se puede comer el calabacín crudo? Sí, así es y,…

Polos de frambuesa y limón
Polos de frambuesa y limón

A la hora de hacer polos hay miles de combinaciones posibles más allá de los clásicos polos de limón. Estos son de frambuesa y limón, con un poco de…

Galletas de Navidad (Christmas cookies)
Galletas de Navidad (Christmas cookies)

Al igual que ocurre con las típicas cookies con pepitas de chocolate, las galletas de Navidad son especialmente características y se diferencian de…

Sándwich de helado de stracciatella
Sándwich de helado de stracciatella

¿Quién no se ha comido alguna vez el clásico sándwich helado de stracciatella? Dos capas de galleta que guardan en su interior una crema blanca con…

Galletas de canela
Galletas de canela

Las galletas de canela, con su característica forma rectangular, finas y extra crujientes gracias, en parte, a la maravillosa cobertura de azúcar y…

Ensalada de brócoli
Ensalada de brócoli

Las ensaladas son una magnífica solución para nuestra alimentación diaria. Las hay de múltiples ingredientes como las de pasta, de verduras, de…

Tostada con crema de cacahuete, manzana asada y nueces
Tostada con crema de cacahuete, manzana asada y nueces

El mundo de las tostadas está lleno de infinitas combinaciones, tanto dulces como saladas, y que pueden hacer que tu desayuno o merienda se convierta…

Pastel de manzana y avellanas
Pastel de manzana y avellanas

Este pastel de manzana y avellanas es una versión más contundente y con una miga más densa que la del clásico bizcocho de manzana, más ligero y…

Frangollo canario
Frangollo canario

Uno de los postres más antiguos y tradicionales de la gastronomía canaria es el frangollo. Un postre sencillo, cremoso y lleno de matices. Se elabora…

Pan Challah (judío o trenzado)
Pan Challah (judío o trenzado)

El séptimo día de la semana, como dice la religión judía y cristiana, es el día de descanso, el día en el que, tras la creación, Dios descansó. En el…

Mousse de requesón
Mousse de requesón

Preparar la mousse de requesón es muy sencillo y rápido. Es un postre resultón que podemos preparar en pocos minutos si tenemos una visita o una…

Ensalada de espinacas
Ensalada de espinacas

Si hasta ahora solo consumías la espinaca cocinada, ¡tienes que probarla en crudo! En casa nos encanta utilizar esta verdura como base de un sinfín…

Christmas pudding
Christmas pudding

Uno de los dulces favoritos y que más triunfa en las mesas navideñas de los ingleses es el Christmas pudding. Se caracteriza por su ovalada forma y…

Cuajada casera tradicional
Cuajada casera tradicional

La cuajada es un postre ligero que se suele acompañar de miel y frutos secos. Es el resultado de cuajar la leche con cuajo natural (o cuajo sintético…

Turrón de Jijona (turrón blando)
Turrón de Jijona (turrón blando)

El turrón de Jijona o turrón blando es unos de los más consumidos durante la Navidad. Se llama de Jijona (Xixona, Alicante) porque es allí donde se…