Las mejores recetas de helados (Página 2)

Los helados son felicidad e infancia convertidos en un bocado inolvidable. Crea tus propios helados artesanos en casa con nuestra ayuda y disfruta de ellos en sus mil y una formas.

Recetas de helados

Los helados son mucho más que una solución frente al calor. Las cremas heladas, emplean todo tipo de ingredientes como leche, frutas, azúcar, galletas, chocolate o frutos secos y tienen a sus espaldas una larga tradición, siempre dependiente de los descubrimientos y avances de la tecnología que han perfeccionado la técnica de obtención de helados.

Cuando hablamos de helados hablamos de un postre generalmente dulce que no tiene por qué ceñirse al final de una comida, y es que cualquier momento es bueno para disfrutar del sabor, textura y poder refrescante que ofrecen. Desde los clásicos y ortodoxos helados de nata, vainilla, fresa o chocolate hasta los más inimaginables sabores. En vaso, tarrina, copa, barquillo o cucurucho, en solitario o con toppings. Helados de todo tipo que podrás hacer en casa de forma totalmente artesanal y que tanto solos como al abrigo de cualquier otra receta harán que los tuyos se chupen los dedos.

Toda una colección de recetas de helados, sorbetes, granizados, polos y demás elaboraciones similares que no podrás dejar derretir sobre la mesa. ¡Disfruta de la heladería artesanal hecha en casa con nuestras recetas!

Helado de frutos rojos y yogur
Helado de frutos rojos y yogur

A la hora de hacer helados, combinar lácteos y fruta es una opción muy sana y divertida. Las combinaciones son infinitas, casi tantas como frutas nos…

Polos de limón y frambuesa
Polos de limón y frambuesa

A la hora de hacer polos hay miles de combinaciones posibles. Estos son de limón y frambuesa, con un poco de miel para contrarrestar la acidez de la…

Sándwiches helados de stracciatella
Sándwiches helados de stracciatella

¿Quién no se ha comido alguna vez el clásico sándwich helado de stracciatella? Dos capas de galleta que guardan en su interior una crema blanca con…

Helado de limón
Helado de limón

Cuando hacemos helados con frutas tenemos aquellos en los que las añadimos en forma de puré a una crema previa o los que, como el de limón o naranja,…

Helado de pistachos
Helado de pistachos

Si queremos hacer helados de frutos secos, el ingrediente básico es sin duda alguna la manteca del fruto seco que, caso de hacerla en casa, es…

Helado de chocolate
Helado de chocolate

Una de las peculiaridades a la hora de hacer helado de chocolate es que este ingrediente eleva el punto de congelación de nuestro helado. ¿Qué…

Helado de frambuesa
Helado de frambuesa

Los helados caseros son mucho más sabrosos y saludables que cualquier helado que compremos. Hacer helado en casa no es en absoluto difícil, y…

Helado de fresa
Helado de fresa

Con paciencia y pocos ingredientes podemos disfrutar de un delicioso helado casero sabor fresa. Un bocado delicioso y cremoso que enloquece nuestro…

Helado de Oreo
Helado de Oreo

Seguro que conoces las galletas Oreo. Esos pequeños círculos de chocolate que envuelven una deliciosa crema a la vainilla. ¿Quién puede resistirse?…

Helado de sandía y yogur de soja
Helado de sandía y yogur de soja

Aunque el otoño ya está aquí, las altas temperaturas todavía acompañan, y con ellas, nuestras ganas de seguir disfrutando de los helados. En este…

Helado de canela
Helado de canela

Su elaboración es sencilla y como cualquier otro helado, las claves del éxito están en lograr un sabor intenso a canela y una textura cremosa. ¿Cómo…

Magnum de chocolate casero
Magnum de chocolate casero

El origen de los helados Magnum se remonta a finales de los años 80 del pasado siglo en Dinamarca. Hoy día, es un helado conocido mundialmente, cuya…

Nougat helado
Nougat helado

El nougat es un dulce típico de Francia y es especialmente famoso el nougat de Montèlimar, población que se considera la cuna de este postre. El…

Helado de stracciatella
Helado de stracciatella

El secreto para conseguir un buen helado de stracciatella es hacer un helado de nata cremoso y añadir el chocolate negro liquido en el momento justo…