Para esta receta, podemos hacer la fritura de forma tradicional u optar por unos huevos fritos en freidora de aire para una versión un poco más…
Las mejores recetas con carne de cerdo (Página 8)
Aprende a cocinar los mejores platos con carne de cerdo. Acompáñanos por este viaje culinarios internacional para degustar este apreciado ingrediente.
Entre todas las carnes que se pueden emplear en la elaboración de recetas la carne de cerdo ofrece sabor, versatilidad y jugosidad si se siguen las instrucciones adecuadas... Ya se trate de cerdo ibérico o de otras razas, es posible prepara mil y una recetas con este ingrediente.
Te animamos a investigar nuestro recetario para cocinar carne de cerdo: guisos, adobos, plancha, horno… Podrás aprender cómo preparar ricos cocidos de cocina tradicional, sorprendentes platillos asiáticos, embutidos italianos… La de cerdo es una de las carnes más consumidas, capaz de aportar beneficios en forma de proteínas, hierro o calcio a nuestra dieta.
Hazte con unas chuletas, marina un solomillo, disfruta de unas costillas con las más variadas salsas, cocina un jamón cocido casero único, disfruta de la panceta a la parrilla, ¿has probado ya la careta, el morro o los pies? ¡El cerdo un producto ideal para elaborar platos de casquería! Las mejores recetas con carne porcina directamente en tu pantalla y poco después en tu mesa gracias a tu buen hacer y nuestros consejos para chefs.
Huevos fritos con farinato
Pulled pork en barbacoa
En esta receta, vamos a preparar el pulled pork en la barbacoa con paleta de cerdo, aunque también indicamos cómo cocinarlo en el horno. Si prefieres…
Cerdo agridulce
Es posible que conozcas otra versión del cerdo agridulce -la que viene con pimientos y piña y que a veces tiene un dudoso color fosforito-. La que…
Tonkatsu (cerdo empanado japonés)
Desde finales del siglo XIX hasta nuestros días, hay un plato de cerdo empanado muy popular en Japón: el tonkatsu. Consiste en una chuleta de cerdo…
Arroz chaufa peruano
El arroz chaufa es una receta de arroz frito representativo de la cocina chifa o lo que es lo mismo, la fusión entre la cocina peruana y la china.…
Lomo de cerdo al curry
El lomo de cerdo al curry es un plato con origen indio. La receta original puede resultar un poco complicada de elaborar, ya que se emplean una…
Pan Bao Buns caseros de panceta con salsa hoisin
Los pan bao son unos panecillos muy tiernos y deliciosos que se cocinan al vapor. De origen asiático se han convertido en un "must" de los bocadillos…
Gyozas de cerdo y langostinos
Las gyozas son unas empanadillas, "dumpling", muy tradicionales de la cocina asiática de origen chino donde se denominan "Jiaozi". Están elaboradas…