Las mejores recetas de bizcochos (Página 4)

Un recetario de bizcochos para dar un dulce bocado a la vida. Recetas fáciles y efectivas para conseguir masas esponjosas, tiernas y llenas de sabores clásicos y tradicionales.

Las mejores recetas de bizcochos

Los bizcochos son una de las elaboraciones de repostería más conocidas, caracterizados por su textura esponjosa y su enorme versatilidad en formas, sabores y aromas. Un bocado ideal en cualquier momento del día, pero especialmente durante los desayunos o meriendas, acompañando una reconfortante taza de café, té o chocolate para los más golosos.

Si te has decidido a cocinar la receta de un bizcocho o queque, como popularmente se conoce en muchos lugares, nosotros te proponemos decenas de opciones diferentes. Elaboraciones detalladas con todos los ingredientes, pasos y lo más importante, trucos para que queden perfectos, con migas tiernas en el punto ideal de humedad y una corteza crujiente y llena de sabor.

Las harinas que mejor resultado dan, las levaduras, la importancia de elegir huevos de primera calidad, de añadir la cantidad justa de azúcar y aceite de oliva, las enormes posibilidades aromáticas que te harán viajar desde los sabores clásicos como el chocolate a los más frescos y exóticos… La mejor manera de hacer bizcochos caseros perfectos es combinar tu buen hacer con nuestra ayuda. ¡Enciende el horno y disfruta!

Bizcocho de chocolate a la taza
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Los bizcochos a la taza o mug cakes se han convertido en toda una tendencia desde hace unos años y prueba de ello es el archiconocido mug cake de…

Bizcocho de yogur sin huevo
Bizcocho de yogur sin huevo

El bizcocho de yogur es una receta clásica en muchas casas y resulta muy fácil de hacer. Aquí le damos una vuelta de tuerca: no utilizamos huevos y…

Bizcocho de almendras
Bizcocho de almendras

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Bizcocho de zanahoria
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Bizcocho de limón clásico
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Brazo de gitano
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Entre los bizcochos básicos de la repostería clásica el bizcocho cuatro cuartos destaca por derecho propio porque está delicioso, pardiez. Es…

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Sobaos pasiegos
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Bizcocho de crema de cacahuete y chocolate
Bizcocho de crema de cacahuete y chocolate

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Tronco de Navidad o Bûche de Noël
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Bizcocho de naranja y almendra
Bizcocho de naranja y almendra

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Bizcocho de calabaza y chocolate
Bizcocho de calabaza y chocolate

En esta receta, vamos a preparar un bizcocho que integra los clásicos bizcocho de chocolate y bizcocho de calabaza en una única y sorprendente…

Bizcocho de chocolate picante con helado de limón
Bizcocho de chocolate picante con helado de limón

Existen muchísimas recetas para preparar bizcocho de chocolate. Sin embargo, la que presentamos a continuación es una receta especial. Cuando…