Los mejores vinos y su entorno (Página 2)

Un recorrido por los mejores vinos que puedes encontrar y guardar en el recuerdo. Descubre historias de pasión vinícola que son a su vez reflejo de lugares y personas dedicadas por completo a esta forma de vida.

Vinos

Entramos en territorio de vinos. En las siguientes líneas podrás encontrar una gran selección de vinos procedentes de todo el mundo y de todos los tipos, sean tintos, blancos, rosados, generosos o espumosos. Y sobre todo, la historia que hay tras ellos, el saber hacer de las bodegas que los imaginan y de sus incansables trabajadores, la tradición oculta entre viñedos que les da su propio carácter e identidad. Un recorrido a través de variedades de uvas y modos de cultivo, de factores climatológicos, de métodos de recogida y transporte, de técnicas de extracción de mosto, de métodos de fermentado, sistemas de envejecimiento y embotellamiento… Vidas dedicadas por completo a la producción vinícola.

Y es que los vinos son mucho más que una botella: guardan en su misma esencia la identidad de su entorno y se convierten en un pedacito embotellado de valores y tradiciones. Desde los grandes vinos históricos guardados con celo durante años y de precios astronómicos hasta los jóvenes crianzas nacidos de la última vendimia, desde los mejores exponentes de las denominaciones de origen que riegan la geografía hasta las recónditas creaciones de pequeños productores apasionados por el fruto de sus lías. Salimos en busca de la uva de mayor calidad, los suelos más apropiados, las condiciones óptimas de temperatura y humedad o las técnicas más exclusivas para que puedas disfrutarlos en tu mesa.

Descubre esta selección con los mejores vinos para disfrutar del tiempo y de su sabor en la mejor compañía: Ribera del Duero, Rioja, Rias Baixas, Penedés, La Mancha, Priorat, Navarra… Una muestra de nuestra mejor enología, del arte de producir vino y sobre todo, de disfrutarlo en la mejor compañía. Bienvenido a nuestra particular cava.

Bodega Amor per la Terra: Anna Serra, sangre del Penedès
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Hoy os vengo a contar acerca de uno de esos proyectos que son, desde el inicio, cautivadores. Amor per la Terra (Amor por la Tierra) es un proyecto…

Sasserra: El secreto mejor guardado de Vega de Ribes
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Detrás de la bodega Vega de Ribes, en Sant Pere de Ribes, encontramos a la familia Bartra y Roig. Siguen sin demora la tradición familiar de más de…

Piedra Prohibida: de la imaginación a la realidad
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Ya hace casi 22 años que Estancia Piedra, ubicada en el Valle de la Guareña, elabora vinos con sus 35 hectáreas. La primera parcela fue plantada en…

Blanc Limé, el refresco bordelés
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Tener un grupo de cata es indispensable. Si eres de esos intensitos del mundo del vino, si tienes el Santiago Rivas carnet de Winelover o simplemente…

Amos Bañeres Vinya Oculta (DOP Penedès), buscando la verdad oculta
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Como el secreto mejor guardado, hoy inunda nuestros párrafos un vino de la zona del Penedès que elabora Amós Bañeres. Vinya Oculta es un vino…

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¡Burbujitas, burbuuuujiiiiiiiitas, burbuuuuuuuujaaaazaaaaas! Lo que me gustan las burbujas carajo, burbujas all the year, en primavera, en invierno,…

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Hace tiempo que los vinos con sello DOP Calatayud han empezado a destacar por su presencia en ciertos certámenes y con la obtención de diferentes…

Marsala, mucho más que un vino de postre
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El marsala es un vino italiano que es posible dividir en tres variedades diferentes según su color. La variedad Ambra se produce con uvas blancas de…

L'Ermita, una de las joyas tintas del Priorat
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Decir Priorat es decir vino del más alto nivel. No en vano esta denominación de origen está reconocida con la máxima certificación: la categoría de…

Pedro Ximénez 1927, la seña de identidad de Bodega Alvear
Pedro Ximénez 1927, la seña de identidad de Bodega Alvear

Pedro Ximénez 1927 de Bodegas Alvear, también abreviado como PX 1927, es un vino monovarietal producido con la uva que le da nombre. Ésta es la…

Pazo Señorans Selección de Añada 2008, un albariño icónico
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Aunque como bodega se puede decir que su trayectoria es joven, la historia del Pazo Señorans hunde muy bien sus raíces en el tiempo. Se trata de uno…

Viña El Pisón, lo más excepcional de Laguardia
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En la capital de la comarca vasca de Rioja Alavesa encontramos la localidad de Laguardia. Ésta es conocida principalmente por dos motivos: por el…

Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986, un blanco de récord
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Hablando de vino decir Marqués de Murrieta es decir palabras mayores. Estamos hablando de una bodega cuyo nombre va ligado al origen del vino de…

Predicador, el tinto que imparte justicia
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En 1985 se estrenó en los cines una cinta que revivió un género que se creía acabado: el western. Producida, dirigida e interpretada por Clint…

Miraval Rosé 2013, un tesoro rosado de "la Provence"
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En un pequeño valle cerca de la localidad francesa de Correns, "el primer pueblo bio de Francia" como bien rezan los carteles que dan la bienvenida…

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De la arquitectura a la viticultura. De la Barcelona de los años preolímpicos a las vides de la finca Clos del Portal. Alfredo Arribas, uno de los…

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A la uva tinta de Setúbal se la puede llamar castelão, joão de santarém, tinta merousa, bastardo espanhol, mortágua de vide branca... pero periquita…

Oreno, el gran vino toscano
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Mar de Frades, un albariño criado sobre lías
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Barrymore Pinot Grigio, el idilio de Drew Barrymore y su viñedo
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