Barber's Gin, la ginebra de antaño
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Por extraño que parezca, hasta hace relativamente poco cirujanos y barberos eran todo uno. Durante la Edad Media la mayoría de…

Triennia, el icono de una bodega
Triennia, el icono de una bodega

Porque es una estrella que surge de los viñedos, un vino icónico que representa a toda una bodega y a todos sus caldos, Triennia toma…

Birra Ofelia, la cerveza artesana sin compromiso
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Ofelia es un personaje de Hamlet, la tragedia del dramaturgo William Shakespeare, de alma pura, sin compromisos, amante del propio Hamlet y enemiga…

Paco García Crianza, un vino para todos
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Más de seis años de trabajo llevaba dedicados a la bodega familiar Juan Bautista cuando un día, pensando en sus amigos, se…

Linguette al tartufo, la trufa como perfecta acompañante
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En el corazón del Piamonte, en el municipio de Alba, allá por el 1968 un restaurante llamado Da Beppe comenzó a trabajar en sus…

Mil Cien, una cerveza de El Bierzo
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La cerveza, no sin esfuerzo, cada vez está mejor considerada como un complemento gastronómico a la altura del vino. La calidad,…

Ramón Valle, un mencía muy familiar
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A los pies del yacimiento arqueológico de Castro Ventosa, en el pequeño pueblo de Valtuille de Abajo, se encuentra una bodega familiar…

The Tapas Kit, mucho más que tapas
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Cebolla frita, cappuccino crunch, fresa gummy, miel en dados, naranja gummy, plátano crunch, sésamo caramelizado y yogur crunch y…

Chivite Colección 125 Reserva, un símbolo de siglos de historia
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Chivite es sinónimo de tradición vitivinícola familiar en nuestro país, símbolo de la ambición, la…

Jaime Beriestain, el aderezo alegre en forma de salsa artesanal
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Ensaladas, platos de carne, de pescado, guisos, sándwiches, hamburguesas… un sinfín de recetas son susceptibles de venir…

La Cibeles, la diosa dorada de la cerveza
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La pasión por la cerveza, el mundo empresarial y la ciudad de Madrid fueron los tres ingredientes que hace un lustro unió a un grupo de…

Oola Gin, una ginebra de barrio hecha para el mundo
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La historia de Oola Distillery es la historia de su fundador y maestro destilador, Kirby Kallas-Lewis. Artista y marchante de arte tribal durante…