La miel es un producto admirado por el ser humano desde la edad de piedra, cuando apenas aprendía a controlar las abejas y enjambres, y hoy en día…
Bon Viveur
Miel natural: 5 propiedades y beneficios que no conoces
Beefeater 24, el auténtico espíritu londinense
Los beefeaters, conocidos oficialmente como custodios Yeomen, un término inglés que se usa desde la época medieval, son los encargados de vigilar a…
Sobrenatural, velo de flor en Rueda
Estamos de enhorabuena, los vinos de crianza biológica vuelven por nuestras tierras y aparecen por doquier. ¡Uehhh! (Insertar mentalmente el emoji de…
Sirope de agave: qué es, propiedades y usos en la cocina
Los amantes del dulce podrán asegurar que existe un producto capaz de endulzar tanto o más que el azúcar, de forma natural y deliciosa. Hablamos del…
Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne, una cerveza gueuze única en Valonia
Bélgica, cuna de algunas de las cervezas más emblemáticas de la actualidad y lugar cuya cerveza ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la…
Jodhpur, inspirada por la Ciudad Azul
En el estado de Rajastán, el más extenso de toda la India, se encuentra Jodhpur, una ciudad con más de 1.200.000 habitantes. Sus albores se remontan…
Northern Monk Origin, la evolución de la tradición
La ciudad de Leeds, situada en el norte de Inglaterra, es una de las localidades más importantes y pobladas del país británico. Conocida como la…
Gaintus Radical, Sumoll en estado puro
Cuando una marca en un anuncio, o las personas en una conversación utilizan el adjetivo “radical”, acude a mi cabeza, rauda, la palabra fracaso.…
Ginebra Segarra, el valor de lo artesanal
La ginebra Segarra sobresale gracias a su destilación solo con bayas de enebro. Estas se seleccionan de forma manual, recolectadas una a una por…
Artuke, más por menos es posible
Muy buenas chatines. No sé a vosotros, pero lo que es a mí los dúos me parten la pana, vamos que me gustan mucho. Los dúos siempre están llenos de…
Ortiga de mar, la anémona comestible más querida del Mediterráneo
El mar ofrece a la gastronomía un sinfín de posibilidades que, algunas veces, pasan inadvertidas para algunos. Para otros, los apasionados por la…
Cigar City Jai Alai, la American IPA más simbólica de Florida
Tampa es una ciudad del estado de Florida muy conocida entre los aficionados al deporte profesional estadounidense con representación en tres de las…
Platú, corazón pontevedrés de triple destilación
Platú London Gin es la creación de la destilería Platú Premium Spirits, una pequeña compañía ubicada en Pontevedra, Galicia. Su elaboración parte de…
Allagash Coolship Red, frambuesas y roble para la lambic más elegante
Desde hace unos cuantos años, en el mundo de la cerveza la simple mención de Nueva Inglaterra nos hace evocar el estilo NEIPA, esas IPAs turbias,…
Manzanilla pasada Pastora, el pasado de Sanlúcar
“Nah Óscar, tú coge una cabra, la vistes bien: esmoquin, zapatitos de charol y pajarita, todo full equip. Pa’ cuando te das la vuelta tira pal’…