Býra Season 06 Choco Stout, cerveza negra con aroma a cacao y avellana
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Beer, birra, bière, bier, cerveja, cervexa, cervesa, øl, öl, olut, sör, pivo, piwo, garagardoa… son solo algunas de…

Qué es el culantro, propiedades y cómo se come
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Una nueva hierba se abre paso en las cocinas de medio mundo. El culantro, lejos de ser un error gramatical, proporciona nuevas posibilidades gracias…

Beavertown Lupuloid, rock and roll y lúpulo en vena
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Logan Plant, el protagonista de esta historia, descubrió el apasionante mundo de la cerveza de la mano de su padre al que solía…

Mijo: un cereal muy nutritivo y rico en proteínas
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Quizás no hayas sido consciente, pero probablemente a lo largo de tu vida hayas comido mijo en más de una ocasión. No se trata…

Marsala, mucho más que un vino de postre
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El marsala es un vino italiano que es posible dividir en tres variedades diferentes según su color. La variedad Ambra se produce con uvas…

Ruben's Molinator, la lager más lupulada de Rubén Mesanza y Dougall's
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La Redondela es un pequeño pueblo de la costa onubense, perteneciente al municipio de Isla Cristina. Sólo cuenta con unos 1.200…

Cacahuete: ¿fruto seco o legumbre?
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Es bastante habitual que en cualquier tienda de alimentación encontremos que los cacahuetes comparten estantería con los pistachos, las…

Allagash White, el buque insignia de la cervecera americana más belga
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Allagash es el nombre que recibe un pequeño río que transcurre por el norte del estado de Maine. La palabra proviene del idioma…

Edamame, snack fresco y saludable
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La influencia asiática en la gastronomía y la constante búsqueda de alternativas saludables y nutritivas de nuestro tiempo ha…

Torta del Casar: un queso de oveja con raíces extremeñas
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Pocos o ninguno, son los extremeños que no se sientan orgullosos de uno de los manjares estrella de su tierra: la Torta del Casar. Este queso…

Omnipollo Aon Pecan Mud Cake, cuando cerveza y arte se dan la mano
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Henok Fentie y Karl Grandin forman una pareja profesional de lo más peculiar. El primero, un ávido entusiasta de la cerveza artesana…

Thornbridge Jaipur, la American IPA que homenajea a la Ciudad Rosa
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Una vez más viajamos al condado inglés de Derbyshire para hablar de otra de las grandes marcas de cerveza artesanal británica.…