A veces se confunden, pero las diferencias entre magret, foie gras, micuit y paté son claras y no hay lugar posible para la confusión.…
Bon Viveur
Cuál es la diferencia entre 'magret', 'foie gras', 'micuit' y paté
Cuántas estrellas Michelin tiene Arzak
El cocinero Juan Mari Arzak tiene tres estrellas Michelin. Los tres astros de la guía francesa los tiene en su restaurante, Arzak, de San…
Cuáles son los ingredientes del sushi
Si te preguntas cuáles son los ingredientes del sushi, a continuación tienes la respuesta. Hablamos de aquellos productos que pueden…
Qué alimentos contienen más vitamina B
La vitamina B, en realidad un grupo de ocho vitaminas bajo esta letra y varios números asociados, se relaciona con el metabolismo celular y se…
Por qué es bueno el aceite de oliva
El aceite de oliva es bueno para nuestro organismo, en especial el aceite de oliva virgen extra, por sus destacadas propiedades antioxidantes.…
Cuántas estrellas Michelin tiene Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda tiene cuatro estrellas Michelin: dos lucen en el restaurante Moments de la Ciudad Condal y otro par de astros en el Sant Pau que…
Cómo se come el sushi
Independientemente de los diferentes tipos de sushi que tengamos en la mesa, la ingesta debe comenzar siempre de menos a más. Comenzaremos…
Qué alimentos contienen más vitamina C
Esta sustancia es una de las imprescindibles para nuestro cuerpo, además de una de las más populares, pero muchas veces desconocemos en…
Qué es la Guía Michelin
La Guía Michelin es una de las guías gastronómicas más famosas y apreciadas del mundo, popular especialmente por sus…
Cuántas estrellas Michelin tiene Martín Berasategui
Martin Berasategui tiene diez estrellas Michelin actualmente. Durante la gala de Michelin celebrada en Lisboa para la edición 2019 de la…
¿Es bueno tomar aceite de oliva en ayunas?
Tomar aceite de oliva en ayunas puede ser una medida más que beneficiosa para muchas personas. Es bueno, no cabe duda. Es todo un…
Cómo funciona la Crock-Pot
Una Crock-Pot u olla de cocción lenta funciona gracias a una resistencia localizada en el interior de su base, en el cuerpo en sí mismo…
Cómo usar la Crock-Pot
Usar la Crock-Pot es sumamente sencillo. Solamente debemos enchufarla a la electricidad, introducir los alimentos que vayamos a cocinar en su…
Quién otorga las estrellas Michelin
Las estrellas Michelin las otorga la guía Michelin, claro está, y sus responsables. Son los encargados de este prontuario…
Para qué sirve una Crock-Pot
Una Crock-Pot, slow cooker u olla de cocción lenta sirve para cocinar alimentos a baja temperatura y durante largos periodos de tiempo. Este…