Según diversas estimaciones, se cree que existen entre 5.000 y 20.000 tipos de manzana, también llamadas «variedades» o «cultivares». Las tipologías…
Bon Viveur
Cuáles son los tipos de manzana
Cuáles son los tipos de sushi
Existen diferentes variedades de sushi y aquí te las mostramos prácticamente todas: Makis, también llamados makizushi. Nigiris, también conocidos…
Qué alimentos contienen más vitamina D
Aunque la vitamina D viene dada por el sol y se forma en nuestro cuerpo de forma natural cuando nos exponemos al astro rey, también hay productos que…
Cómo se hace el vermut
Vamos a descubrir cómo se hace el vermut de una forma artesanal y completamente casera; este es el proceso a seguir: Paso 1: En un bote de vidrio…
Qué son las kilocalorías
Las kilocalorías son una unidad de energía que equivale a 1.000 calorías y cuyo símbolo es «kcal». De forma equivocada, en ocasiones se confunde la…
Cómo se sirve un vermú
Un buen vermú se puede servir de distintos modos, aunque el básico y esencial consiste en un ritual sumamente sencillo: tomarlo siempre como…
Qué es un horno Josper
Un horno Josper es una combinación entre una parrilla y un horno en un solo aparato. Una máquina creada en 1969 por Josep Armangué y Pere Juli que se…
Cómo hacer sushi
Hacer sushi es relativamente sencillo, solamente necesitamos los ingredientes adecuados, un poco de maña y seguir al pie de la letra —improvisando lo…
Qué alimentos contienen más vitamina A
¿Quieres saber cuáles son los alimentos que más vitamina A contienen? Pues toma buena nota de todos estos, porque son parte de las mejores fuentes…
Cuál es la diferencia entre 'magret', 'foie gras', 'micuit' y paté
A veces se confunden, pero las diferencias entre magret, foie gras, micuit y paté son claras y no hay lugar posible para la confusión. El magret es…
Cuántas estrellas Michelin tiene Arzak
El cocinero Juan Mari Arzak tiene tres estrellas Michelin. Los tres astros de la guía francesa los tiene en su restaurante, Arzak, de San Sebastián.…
Cuáles son los ingredientes del sushi
Si te preguntas cuáles son los ingredientes del sushi, a continuación tienes la respuesta. Hablamos de aquellos productos que pueden componer tanto…
Qué alimentos contienen más vitamina B
La vitamina B, en realidad un grupo de ocho vitaminas bajo esta letra y varios números asociados, se relaciona con el metabolismo celular y se…
Por qué es bueno el aceite de oliva
El aceite de oliva es bueno para nuestro organismo, en especial el aceite de oliva virgen extra, por sus destacadas propiedades antioxidantes. Además…
Cuántas estrellas Michelin tiene Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda tiene cuatro estrellas Michelin: dos lucen en el restaurante Moments de la Ciudad Condal y otro par de astros en el Sant Pau que…