Qué es la colina
Qué es la colina

La colina es un nutriente esencial para nuestro organismo, agrupado normalmente con las vitaminas de tipo B. La colina fue descubierta en 1864, pero…

Qué son los alimentos probióticos
Qué son los alimentos probióticos

Los alimentos probióticos son aquellos que aportan microorganismos beneficiosos para nuestro cuerpo, y que mejoran tanto la flora intestinal como la…

Qué es el colesterol
Qué es el colesterol

El colesterol es una sustancia cerosa presente en la práctica totalidad de los animales y que se produce de manera natural. Es necesario para…

Qué son los alimentos procesados
Qué son los alimentos procesados

Los alimentos procesados son aquellos que han sufrido algún tipo de alteración desde su estado natural hasta su disponibilidad para consumo habitual.…

Qué son los alimentos funcionales
Qué son los alimentos funcionales

Los alimentos funcionales son aquellos que han sido seleccionados por sus propiedades beneficiosas para la salud, sea por un aporte especial o por su…

Qué alimentos contienen fructosa
Qué alimentos contienen fructosa

Los alimentos que contienen fructosa son muy numerosos, siendo especialmente ricos en ella la práctica totalidad de vegetales y frutas. Dejando a un…

Qué alimentos contienen más elastina
Qué alimentos contienen más elastina

Los alimentos que contienen más elastina son las carnes de vacuno, cerdo o ave, el pescado -atención al salmón, el atún o la trucha-, huevos, lácteos…

Qué son los alimentos ecológicos
Qué son los alimentos ecológicos

Los alimentos ecológicos son aquellos que han sido cultivados o criados sin el uso de pesticidas o sustancias químicas controladas, aplicando,…

Qué alimentos contienen más colina
Qué alimentos contienen más colina

Los alimentos que contienen más colina son los huevos, la carne roja, los cacahuetes, el pollo, el bacalao, la leche, las coles de Bruselas, el ajo,…

Qué alimentos contienen más zinc
Qué alimentos contienen más zinc

Los alimentos que contienen más zinc y que podemos encontrar sin problemas para incorporar a nuestra dieta son la carne de cerdo, el chocolate negro,…

Qué alimentos contienen más colesterol
Qué alimentos contienen más colesterol

Los alimentos que contienen más colesterol son los procesados con grasas trans o saturadas, los helados, la bollería industrial y los fritos. A eso…

¿Qué es una Brut IPA? Así es la nueva moda de la cerveza 'achampañada'
¿Qué es una Brut IPA? Así es la nueva moda de la cerveza 'achampañada'

La de la cerveza artesana es una industria viva que está constantemente evolucionando en busca de nuevos sabores y aromas con los que experimentar y…

Restaurantes fantasma: qué son y cómo funcionan
Restaurantes fantasma: qué son y cómo funcionan

Todos hemos pedido alguna vez comida a domicilio, ya sea por teléfono a un establecimiento del barrio o a través de una aplicación móvil o página…

¿Qué es la chacinería? Cuál es el origen de la charcutería
¿Qué es la chacinería? Cuál es el origen de la charcutería

La chacinería significa lo mismo que ‘charcutería’, es decir, hablamos de un término que, por una parte, hace referencia a los establecimientos en…

Qué es la carne vegetal
Qué es la carne vegetal

La carne vegetal, también llamada carne vegana, es una de las fuentes de proteína con la que cuentan vegetarianos y veganos para poder completar su…