Qué son los alimentos de tercera gama
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Los alimentos de tercera gama son aquellos que se conservan mediante la congelación. Estamos hablando de alimentos que son sometidos a un frío…

Qué es freír
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Freír es una técnica culinaria que consiste en cocinar un alimento mediante su inmersión en una grasa o aceite a alta temperatura. La temperatura del…

Qué es el brindis
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El brindis es el momento de la celebración en la que los invitados alzan sus copas y las entrechocan al tiempo que se manifiestan buenos deseos.…

Qué es el Oktoberfest
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La Oktoberfest es una fiesta dedicada a la cerveza que se celebra a principios de otoño en la ciudad de Munich, concretamente en el Theresienwiese,…

Qué son los alimentos de segunda gama
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Los alimentos de segunda gama son aquellos sometidos a un tratamiento térmico para poder conservarlos aptos para su consumo durante más tiempo. Este…

Qué es rebozar
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Rebozar, es una técnica de preparación de un alimento, generalmente previa a su fritura, que consiste en cubrir dicho alimento con una cubierta que,…

Qué son los alimentos de primera gama
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Los alimentos de primera gama son los que no han recibido ningún tipo de proceso industrial destinado a su conservación. Son los que entendemos como…

Qué alimentos contienen más fósforo
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Llevar una dieta correcta incluye el cuidar los minerales básicos para el cuerpo. Estos son los alimentos que contienen una mayor cantidad de fósforo…

Qué es la pirámide nutricional australiana
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La pirámide nutricional australiana es una guía sobre la dieta más recomendable y saludable, e incluye algunas novedades que la distinguen como una…

Qué es el Plato de Harvard: el plato para comer saludable
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«El Plato de Harvard», también llamado «El Plato para Comer Saludable», es una guía para preparar comidas saludables y equilibradas nutricionalmente…

Qué es raw food
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La raw food es una mezcla de dieta y estilo de vida en la que se consumen alimentos crudos o cocinados sin la acción del fuego y que apuesta por…

Qué alimentos contienen más sodio
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Nuestro organismo necesita de minerales para el adecuado funcionamiento de ciertas funciones vitales y uno de ellos es el sodio, por eso debemos…

Por qué el queso de tetilla tiene forma de tetilla
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Se dice que el queso de tetilla, más correctamente llamado «queso tetilla», tiene esa forma por una protesta popular. Una antigua creencia convertida…

Qué es el gluten
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El gluten son una serie de proteínas pequeñas, sustancias que constituyen la materia viva, compuestas por prolaminas y glutelinas con un bajo valor…

Cómo abrir un coco
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A las personas más brutas o más prácticas, según se mire, seguro que se les ocurren varias maneras de abrir un coco con objetos contundentes… Pero el…