Javier Andrés, qué hay detrás del nuevo proyecto gastronómico de La Sucursal en Valencia
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Javier Andrés es uno de los principales hosteleros de Valencia, el reflejo familiar de una prole dedicada a la cocina del origen.…

Las 5 mejores hamburguesas gourmet de Madrid
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Ham-bur-gue-sas. ¿Hace falta añadir algo más? Muy probablemente no, pero esto es un artículo sobre algunas de las mejores…

Bilbao será la sede de The World's 50 Best Restaurants 2018
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The World's 50 Best Restaurants continúa con su gira mundial iniciada hace un año y prepara su próxima edición en la…

Restaurantes y redes sociales: un divulgador matrimonio
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El que más y el que menos disfruta comiendo; y eso lo sabemos todos. Tanto si uno es un tragaldabas capaz de dar el visto bueno a cualquier…

Qué son los Premios Nacionales de Gastronomía de España y cuál es su historia
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Hace más de cuatro décadas fue la primera vez. En el año 1974, a las puertas de la Transición, en un periodo en el que la…

Jazz&Cookin', música y cocina de inspiración noruega a la orilla del Mediterráneo
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El 28, 29 y 30 de abril el edificio Veles e Vents de La Marina de València será el marco de una comunión artística con…

Ganadores The World's 50 Best Restaurants 2017
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Fiel a su cita anual, la lista de los ganadores de The World's 50 Best Restaurants, los establecimientos que conforman la clasificación de los…

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El México más gastronómico está más de moda que nunca y los restaurantes que en España practican su cocina…

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Si hay un país donde la cerveza es prácticamente una religión, ese es sin duda Bélgica. Con casi 200 cervecerías diferentes que producen cada año…

The World's 50 Best Restaurants 2017: lista del 51 al 100
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A menos de una semana de conocer los cincuenta mejores restaurantes del mundo de 2017, el próximo día 5 de abril en Melbourne,…

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En octubre tuvimos noticia de que los premios Óscar de la gastronomía internacional se celebrarían por segunda vez más…

Grandes cocineros y Twitter: lo que ha unido la cocina, que no lo separe un 'block'
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La gastronomía hace tiempo que se ha impuesto en la sociedad. Alimentarse es una necesidad, pero comer se ha convertido en un placer que, para…